什么东西可以养胃 养胃的食物有哪些
生活当中有些人因为各种各样的原因会导致胃不好,那么吃什么东西可以养胃呢?养胃的食物有哪些呢?今天就为大家介绍一下吃什么可以养胃吧!下面大家就跟着我一起来具体的看一看吧!
什么东西可以养胃
1、鸡蛋
常吃一些鸡蛋对于养胃是有好处的,可以选用新鲜鸡蛋一个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水,中熟后即可食用。因为用开水冲过后能使得鸡蛋质地变得柔软。容易被胃消化吸收,从而能够减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。
鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂,能够在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对患者的胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用,所以胃溃疡患者可适当多吃些鸡蛋羹。
2、香蕉
香蕉是比较常见的水果,如果你有胃溃疡,那么可以吃一些香蕉,这是因为香蕉中的果胶和卵磷脂参与构成胃黏膜的保护屏障,使胃黏膜细胞免于胃酸等有害因素的侵袭,并发现香蕉和牛奶的混合物还可以有效抑制胃酸的分泌。
香蕉中含有一种化学物质叫做5-羟色胺,可以有效预防胃病,缓解胃酸对胃黏膜的刺激,同时可以保护胃粘膜。
3、蜂蜜
患有胃溃疡可以吃什么食物?其实蜂蜜也是很好的选择,这是因为蜂蜜富含葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,葡萄糖和果糖都可以不需要消化作用而直接被人体吸收利用。
蜂蜜还含有淀粉酶、脂肪酶等,是食物中含酶多的一种,由于酶能有助于人体消化以及吸收、代谢,可促进食物消化和同化作用,从而减轻胃肠负担而缓解症状,这有利于胃溃疡的治愈,对胃粘膜的溃疡面起到很好的保护作用。需要注意的是时间好是在饭前一小时左右,且一次量不要过多。
4、大枣
如果你存在胃溃疡,那么就吃一些大枣吧,大枣是很补的,大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定防治作用。
大枣中含有丰富的维生素C和蛋白质,尤其是蛋白质可以保护胃部,蛋白质对于幽门螺旋杆菌的起到防御作用,减少细菌对胃壁细胞的侵害。
胃病患者饮食注意事项
1、少吃油炸食物,因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
2、定时定量,要做到每餐食量适度,每日3餐定时。
3、温度适宜,饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
4、细嚼慢咽,以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
5、少吃腌制食物,这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
6、少吃生冷、刺激性食物生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
7、规律饮食,研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
8、饮水择时,佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
9、补充维生素C,维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
10、戒酸性食物,酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,于饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
吃什么可以保护胃
小米
暖胃,安神。小米有和胃温中的作用,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
南瓜
南瓜是很养胃的一款食物,因为南瓜很温和,味道甘甜,对胃很有好处,特别是南瓜中含有的营养价值很高,其中含有的果胶还能将胃里的细菌等有害物质吸附掉。
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜还可以帮助肠胃消化,南瓜中含有能促进胆汁产生的成分,能够使肠胃中食物消化更加顺畅。
菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化。
丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收。应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
胡萝卜
性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖合适,味道也更好。
结语:生活当中可以养胃的食物有很多,胃不好的朋友可以经常吃这些食物哦!那么吃什么食物可以养胃呢?大家看了上述小编的介绍都清楚了吧!希望上述小编的相关介绍可以帮助到大家哦!