酷！方便面拽炫花样做法

方便面的花样做法

炒方便面

主料：方便面一包。

配料：豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个（可根据个人口味调整）。

调料：盐、鸡精、食用油、孜燃。

做法：

1.将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用。

2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用。

3.将青椒或红椒切丝待用。

4.将锅中加入少许食用油，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用。

5.在锅中加入少许食用油，待油热时，加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入，倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒，最后放入鸡精，翻匀即可出锅。

方便面蛋葱饼

材料：方便面1包，鸡蛋2个，小葱2根，盐适量，胡椒粉适量。

做法：

1.煮（或泡）一包方便面，七成熟时即可取出面条。

2.将一半的泡面条放在不沾锅中，使其成饼状，撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味，当饼的底部蛋液凝固变黄后，再翻面煎另一面，煎好后切角。

3.将另一半的泡面条切碎，加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味，一勺勺放入不沾锅中成小饼状，两面煎黄。

披萨酱焗方便面

主料：方便面一包。

调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许。

做法：

1.锅内水烧开，放入方便面饼。

2.将方便面煮至五成熟即可。

3.捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀。

4.放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士。

5.放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可。

6.烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。

烤方便面

原料：香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。

做法：

1.猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。

2.锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。

3.下肉丝炒散。

4.再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。

5.炒匀后放方便面中味料包里的调味料。

6.再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。

7.铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。

8.锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。

9.捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。

10.将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。

11.放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。

12.取出装盘即可食用。

馄饨方便面

用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。

做法：

1.开水加盐，焯熟青菜备用。

2.先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里即可。

煎方便面

材料：方便面1包，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋。

做法：

1.煮方便面，将方便面放入锅中煮一会。煮到略有硬心，当然最好依个人喜好掌握面的软硬。

2.黄瓜跟胡萝卜切丝待用。

3.鸡蛋一个打散与方便面、黄瓜跟胡萝卜丝拌匀。（依口味加入盐、五香粉等调味料）

4.锅中放油，加入调好的步骤（3），小火煎至两面金黄。

5.装盘，用番茄酱做笑脸装饰即可。