肝癌晚期饮食 肝癌晚期吃什么好

　　肝癌是现代社会常见疾病，患上肝癌除了积极的配合医生治疗，还要加上营养的饮食调理。肝癌晚期饮食有哪些呢?小编今天为您分享一下肝癌晚期饮食食谱，以及肝癌病人饮食原则，我们一起来学习一下吧!

　　肝癌晚期饮食

　　肝是人体代谢的主要场所，是人体营养和能量来源基地，也是合成人体所需物质的器脏，因此，肝对人体及其的重要。

　　当肝癌发生时，特别是肝癌晚期，癌细胞大量消耗人体物质和能量，会导致肝脏和人体正常细胞无法获取足够的物质和能量，免疫力降低。

　　同时，肝癌后，肝脏的代谢能力严重下降，无法大量分解合成某些物质。因而，肝癌晚期病人必须要食物充足合理，才能更好抵抗癌细胞。

　　人体每天都需要补充蛋白质，人们进补的食物主要成分也是蛋白质，因此，肝癌晚期病人要多摄入瘦肉、蛋类、豆类等食物。

　　肝脏是摄入的食物蛋白质分解合成人体蛋白质的场所，肝癌晚期后，肝脏的蛋白质代谢能力极大下降，就必须严格控制蛋白质的摄入，不可过量摄入蛋白质，否则会诱发肝性脑病等。

　　肝癌晚期病人由于肝脏功能极大丧失，胆汁分泌大量减少，而脂肪需要胆汁来消化，因此，此时病人的脂肪消化能力很弱。

　　好给病人吃低脂肪食物，以植物油、奶油等易于病人消化的脂肪为主。高脂肪饮食很可能导致病人拉肚子、恶心、呕吐、腹胀等副作用，大伤病人元气。

　　肝癌晚期患者一定要多补充能源，维持正常的生命活动，另外加上缓慢的有氧运动，更利于病情的好转。

　　脂肪和糖类是人体两大能源物质。肝癌晚期病人，正常人体细胞在跟癌细胞争营养中处于劣势，只有足够补充能量物质，才能让正常细胞有足够能量。上文已经提到不能多摄入脂肪了，只能依靠糖类补充能量啦，因此，好给病人吃高糖食物。

　　虽然高淀粉食物等摄入人体也能转化为糖类，但需要肝功能来帮助消化合成，而此时病人肝功能已经无法再大量代谢合成人体糖类，所以这种方法只适合正常人。除了甜食，还可以直接给病人食用蜂蜜、蜂王浆和蔗糖等。

　　维生素能帮助人体抗癌，因此， 肝癌晚期病人要多补充维生素。除了直接服用维生素制品，还应该多进食水果蔬菜和动物肝脏等富含维生素的食物，尤其是要多进食蔬菜，日常饮食里要保证绿叶蔬菜占食物的四分之一以上。

　　肝癌晚期的病人，疼痛往往会导致病人失眠等症状，因此，可以给病人吃木耳、香蕉、芝麻等镇定安神的食物，缓解病人痛苦。

　　为了利于病人消化吸收，尽量给病人吃流质或是软质食物。此外，为了防止病人便结，要多吃点润肠通便的食物。还要注意避忌辣椒等刺激性的食物。

　　肝癌晚期病人还应该限制钠的摄入，严格把控食盐摄入量，特别是有肝腹水的病人，防止加剧腹水。

　　肝癌病人饮食原则

　　1、平衡饮食

　　肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，简单的方法就是能否维持体重。

　　而要使体重能维持正常的水平，好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

　　2、脂肪与蛋白质

　　高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。

　　肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

　　3、维生素

　　维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。

　　同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

　　4、无机盐

　　即矿物质。营养学家把无机盐分为两类，常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等;微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。

　　肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。

　　5、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状

　　故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。

　　肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。

　　6、肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主

　　可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。

　　7、肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难

　　应以扶正为主，除增加营养外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能。

　　肝癌晚期饮食食谱

　　1、燕窝银耳瘦肉汤

　　组成

　　燕窝20克，银耳20克，瘦肉50克。

　　用法

　　瘦肉洗净，切成小块，置锅中，加清水l000毫升，加燕窝、银耳，急火煮开，去浮沫，加黄酒、食盐，文火煮20分钟，调味后即可食用。

　　功效

　　补益肝肾。

　　主治

　　肝癌，属肝肾阴虚型，胸胁刺痛，腰膝无力，形体消瘦者。

　　2、百合饮

　　组成

　　鲜百合30克。

　　用法

　　鲜百合洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，分次饮用，连服。

　　功效

　　养阴清热。

　　主治

　　肝癌，属热毒伤阴型，腹大胀满，潮热盗汗，大便于结，小便短赤者。

　　结语：综上所述，肝癌晚期患者一定要多补充营养，只有保持正常的身体摄入量，才能维持正常的生命活动，而且更利于病情的好转。肝是人体的重要器官，因此，在药物治疗的同时，还要通过食补养好肝，提高肝功能。