坚果有哪些 吃半个月坚果身体竟变这样
坚持吃半个月坚果，身体竟然变成什么样子呢?在生活中，坚果是非常受大众喜欢的零食，那么，你知道坚果有哪些吗?常吃坚果的好处有哪些呢?坚果的营养价值有哪些呢?下面我们一起来看看吃坚果有什么好处?
女子网购坚果吃半月胖五斤 竟然还查出来高血脂
天气渐冷，出门需要越来越多的勇气，相比来说，躺在沙发上，看着电视，吃点零食成了上好的选择。
其中，坚果类零食很受大家的欢迎，常见的有核桃、葵花子、腰果、松子、杏仁、开心果、花生等。疾控中心营养专家提醒您，坚果虽好，适量好。
半月胖了五斤，查出高血脂
市民郭女士刚刚跟朋友一起团购了坚果套装，里面有核桃、杏仁、松子、花生、腰果、榛子等10多个品种，按照一定比例混在一起，让人食欲大增。听说吃坚果能抗衰老、保护心脑血管，郭女士平时一边打电脑，一边拿出来几袋拆开吃。
这些坚果都已经经过加工、剥皮，拿起来就能入口食用，不知不觉中，一大袋子坚果就见底了，郭女士无奈地说。
自从开始买这些坚果零食，自己保持了多年的体重就开始猛涨，“100斤的体重保持了很多年，没想到，自从买了这些坚果，近半个月体重一下长了近5斤，而且还查出了高血脂。”
记者了解到，高血脂这种病是“无声杀手”，患者得病后并不会有什么症状，往往等到引起并发症后或者是体检时，患者通过查血脂才会发现。
然而，高血脂造成的并发症包括中风、心梗、脑梗、胰腺炎等。因此提醒广大市民，要定期到医院查血脂，具体说来：年轻人4———5年检查一次血脂;老年人1年检查一次血脂;有三高和心脑血管疾病的人3———6个月就要检查一次血脂。
建议：适量食用坚果，才有助于健康
市疾控中心营养专家介绍，坚果的确是一类营养丰富的食品，含有大量的维生素e、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维。
少量食用坚果，的确有助于健康。然而，坚果所含的蛋白质和脂肪也非常高，比如，每100g黄豆中含脂肪16g，每100g花生仁中含脂肪44.3g，是黄豆的3倍。
因此，过量食用坚果容易导致血脂升高，加重肥胖。有心脑血管疾病的人，一定要格外注意，否则，容易很短时间内就加重病情，让人措手不及。“一般建议，每周食用50克坚果比较适宜。50克大概就是一小把，这个量就比较合适。”
基于坚果的营养成分及对健康的影响，营养专家建议适量吃。按照中国居民膳食指南建议，坚果的摄入适宜量是每周50g，这个50g是去皮去壳的重量。
一般来说，带壳的坚果，如瓜子，每天2把左右，如果是不带壳的扁桃仁，每天大概一小把，10粒左右;核桃每天2-3个左右。
夏威夷果还有调节血脂、预防中风及认知障碍症的效果，尤其适合老年人。1盎司夏威夷果的热量约为200千卡，食用要适量。
腰果
富含铁，含量是牛肉的2倍之多，尤其适合素食主义者和孕妇食用。腰果还富含镁，有助维持骨骼健康。
同时腰果也含有钙、维生素B、锌、叶酸、维生素E以及微量欧米伽3脂肪酸。腰果的脂肪含量比大多数坚果要低，有助降低胆结石风险。
美洲山核桃
美洲山核桃在国内俗称碧根果，是维生素E的良好来源，研究证明可预防认知障碍症、癌症、心脏病。
山核桃富含植物甾醇和抗氧化成分，有助预防动脉硬化。山核桃还富含维生素B3即烟酸，失眠和精力不济者可以多吃点。
花生
理论上属于豆科植物，因此所含蛋白质比绝大多数坚果都多。
花生富含的抗氧化成分可保护细胞健康，有助预防心脏病和癌症，同时还能保持良好血糖水平，有助预防2型糖尿病。花生的维生素E含量在坚果中特别高，对皮肤健康很有好处。
巴西坚果
巴西坚果在营养价值上的大特色是富含硒，这种营养素据称有助预防前列腺癌、乳癌、并对男性生育力、皮肤病、呼吸道疾病都有好处，并对甲状腺健康也很重要。同时，巴西坚果也是B 族维生素及必需脂肪酸的良好来源。
这种坚果不要吃
1、霉变坚果有致癌危险
很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
2、炒焦的坚果可致癌
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
3、“美容”的坚果损健康
一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。
这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果，果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。
结语：通过上文的介绍，你知道坚持吃半个月的坚果对身体有什么影响了吗?近来坚果是很受欢迎的零食，坚果中含有比较高的蛋白质、独特的味道，并且营养价值也很高，但是，千万不要贪吃哦!