灵芝的功效与作用吃法 灵芝的药用价值及食用方法
灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物。灵芝原产于亚洲东部,灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材,具备很高的药用价值。下面就来看看灵芝的功效与作用吃法。
灵芝的功效与作用
1.提高免疫力
灵芝所含有的锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性,参与免疫调节,提高身体的免疫力。
2.治疗肝炎
灵芝服用之后能够很好的治疗身体出现肝炎的情况,常见的就有畸形病毒性肝炎或者是萎缩性胃炎,以及各种恶性肿瘤的情况,是一种传统的护肝药物。
3.延缓衰老
在古代灵芝被人们称为长生不老药,平时人们用它泡水喝,能延缓身体衰老,因为人们用灵芝泡水喝,可以吸收丰富的多糖和有机酸,以及多种微量元素和维生素,它能促进人体代谢,增强人体素质,而它含有的有机物质,还能加快人体内毒素和重金属物质的排出,能防止它们对人体产生不良影响,平时人们经常用它泡水喝既能延缓衰老延年益寿又能起到良好的排毒作用。
4.治疗神经衰弱
在医学史书所记载当中灵芝一直都具有不忘,安神,增智慧的效果,而且根据具体的研究表明,用灵芝制成的药剂对于神经衰弱,失眠也都有显著的疗效,所以灵芝对于中枢神经系统具有很好的调节作用,具有镇定安神的效果,这也是神经衰弱和失眠患者必备的佳品。
灵芝的吃法
1.灵芝泡酒
把中药材用来泡酒是非常常见的吃法了,灵芝也是不例外,它同样可以用于泡酒,直接把灵芝捣碎然后导致白酒瓶子密封浸泡三天,等到白酒变成棕红色的时候就可以喝了,当然喝的时候最好加入一些蜂蜜或冰糖。
2.灵芝煎水
将灵芝切片,然后放入碗中,加入适量的清水进行煎煮。一般都要煎煮三四次才可以,然后将所有的药液一起混合食用。
3.灵芝汤
把灵芝100g、羊肚菌100g、白糖20g等准备好,然后把它们都放入锅里面加入4000ml的水,然后煎熬至2000ml的汤就可以了。它的营养价值是非常高。
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