最易招来癌症的7个饮食坏习惯
中国*多位医学专家共同发表文章呼吁,癌症已连续27年蝉联*人十大死因之首,研究显示,在*发生率高的前七大癌症与饮食习惯都有或多或少的关系。
1、肠癌
红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,导致肠癌。并且红肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆汁及 胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞,导致癌变。
此外有研究显示,过多摄入动物性脂肪,也会促进致癌物质的产生。因此,久坐并且嗜吃薯条的人,是肠癌高危人群。
2、肝癌
肝癌主要与感染乙型和丙型肝炎有关。花生、玉米、谷物等食品贮存不当,就会产生黄曲霉素,终导致肝癌。
3、肺癌
肺癌虽然跟食物的关系不大,但炒菜用的油在高温之下,会产生多环芳香烃。如果厨房通风不佳,多环芳香烃除了会被人体吸入,还会附着在食物上,增加致癌风险。
4、乳腺癌
肥胖会增加血液中的雌激素浓度,加速乳腺癌细胞增殖。尤其对绝经期妇女来说,脂肪细胞是雌激素生成的重要场所,所以要注意控制体重。研究发现,原来很多日本人移民美国后,乳腺癌发生率是居住在日本时的两倍,因此乳腺癌也与饮食西化有关。
那么你知道什么会导致口腔癌、胃癌、前列癌的风险吗?吃什么又能够有效的降低患癌的风险呢?想要呵护自身的健康,饮食是不容忽视的一个环节哦!赶紧跟着小编一起向下看吧!