芨芨菜的功效作用禁忌 荠荠菜的营养价值及食用禁忌

芨芨菜是十字花科植物的一种，是一种能供人类食用的绿色蔬菜，它的嫩叶与嫩茎都能供人类食用，能为人体补充丰富营养也能清热解毒，但它在食用时也有一些食用禁忌存在。下面我们就来具体看看芨芨菜的功效作用禁忌。

芨芨菜的功效作用

1.预防癌症

芨芨菜能为人体提供大量的粗纤维，可以加速人体内毒素代谢，而它含有的维生素c则能克制人体内致癌物质亚硝酸胺天生，并能增进人体内免疫细胞再生，人们食用芨芨菜可以防备癌症也能加强人体免疫力。

2.预防血栓

芨芨菜中还有丰富的荠菜酸，这是一种天然药用成分，提高人体内血小板的活性，可以阻止血小板凝结成块，防止血栓生成，另外芨芨菜还能净化血液，清理血液中的毒素和胆固醇，能促进血液循环，维持心血管功能稳定防止心血管发生病变。

3.预防高血压

芨芨菜还是一种能预防高血压的健康蔬菜，它含有丰富的乙酰胆碱和谷甾醇这都是天然药用成分，它们不单能净化血液，而且能加快身体内胆固醇代谢，并能增强心脏的收缩功能，能促进血液循环，维持血压稳定。

4.预防夜盲症

芨芨菜是一种维生素a含量特别高的绿色蔬菜，除此以外它还含有丰富的胡萝卜素，这些物质对人类视网膜发育都有一定促进作用，而且能提高人类视神经功能，可以防止眼干眼涩，眼疲劳，共同预防视力下降，另外人们多吃一些芨芨菜还能预防夜盲症，能提高人类在黑暗空间的视物功能。

芨芨菜的禁忌

芨芨菜是一种性质寒凉的绿色蔬菜，寒性体质禁止食用，特别是那些脾胃虚寒和腹泻便溏的人群，都不能食用这种蔬菜，不然会让人们腹泻便溏和脾胃虚寒的症状加重，对身体健康极为不利。

相信大家看完上文的介绍后，对芨芨菜的功效作用禁忌已经有所了解了，希望以上内容能够帮助到大家。