饮食健康 男人必吃的“皇帝菜”竟是它

　　现在生活条件越来越高，男人的嘴边也开始挑剔起来，不仅仅是要吃美食，而且还要健康。确实饮食与健康分不开，想要有一个好的身体那就一定要注意自己的饮食健康。那么究竟男人吃什么水果好呢?自古相传的“皇帝菜”又是什么呢?接下来就一起去文章中看一看吧!

　　有种蔬菜在菜市场中很常见，但是很少男人会天天去吃它。不过在古代，这种蔬菜算得上是宫廷佳肴，又被称为“皇帝菜”。没错，它就是茼蒿。

　　李时珍在《本草纲目》说它“茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿，花深黄色，状如小菊花”。

　　不过其实茼蒿的得名以及早记载更要追溯到唐代。药王孙思邈在著作《千金方》中将茼蒿归入蔬菜类，记述作：“味辛，性平，无毒。安心气，养脾胃，消痰饮。”这说明古人已认识到茼蒿的食疗作用。

　　而现代科学研究则更加直截了当地告诉我们，茼蒿还含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以帮助男人养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。

　　茼蒿独特的个性和品格，还有丰富的内涵，都为它赢得了历代文人的喜爱。

　　宋代陆游“小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃”中的“蓬蒿”，以及大诗人苏轼“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”中的“青蒿”，指的都是茼蒿。

　　前者用以寄托自己的满腔忧愤所凝结的遁世思绪，后者则借物咏志，寄托思归之情。与古人的幽思伤感不同，今天人们多把茼蒿视作爱情的象征。

　　这不仅因为茼蒿的发音与“同好”相近，更因其在烹调以及进食过程中表现出来的女儿姿态，叫人浮想联翩。

　　茼蒿在古代受到帝王将相的宠爱，因而“烹茼蒿羹”、“炙茼蒿鱼”、“拌茼蒿菜”和“烧茼蒿元”都是当时流行的菜式。

　　但随着时代的变迁，现今的菜谱中已难觅其迹，如今的茼蒿，多以简单朴实的烹饪方法做客寻常百姓家的餐桌，主要的方式便是清炒或凉拌。

　　而在天冷的时候，茼蒿好的吃法是用来涮火锅——既暖胃，又可增加汤底的鲜美，别有一番风味。

　　在潮汕人常喝的鱼丸汤中，也包含些茼蒿，目的即是令汤味更香浓。

　　在*还流行一种汤圆吃法——在汤圆中加入茼蒿一起煮，汤圆散发出茼蒿的异香，与甜腻的口感搭配，成为绝佳美食。

　　男人吃什么水果对身体好

　　1、用脑过度

　　男性用脑过度需要的水果是香蕉。香蕉具有缓解紧张神经的功效。过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。

　　2、用眼过度

　　男性朋友用眼过度需要的水果是番木瓜。番木瓜能为眼睛提供大量维生素A。

　　过度用眼则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。

　　3、牙龈出血