孕妇吃杨梅干好吗 如何自制杨梅干

　　杨梅有果中玛瑙的美称，杨梅的功效有很多，比如说可以消食、生津止咳、解暑、助消化、御寒、除湿，不过其中明显的就是生津止渴、健脾开胃了，你知道孕妇吃杨梅干好吗，孕妇吃杨梅干注意事项有哪些呢，杨梅干的自制做法是什么，下面一起来看内容介绍吧。

　　孕妇吃杨梅干好吗

　　在怀孕期间，孕妇可以吃一点杨梅干的，虽然说杨梅干的营养比不上新鲜的杨梅，但是做成果干还是有一定的营养元素存在的，杨梅中含有丰富的柠檬酸、草酸、乳酸，可以有效地缓解孕妇前期的孕吐，而且还能促进孕妇消化，增强食欲呢。

　　虽然说孕妇也可以吃杨梅干，但是杨梅干在制作的过程中还是会容易掺杂一些杂质的，特别是会造成霉菌超标，一旦杨梅干霉菌超标的话，就会引起孕期胃肠道疾病，所以说如果有条件的话还是建议孕妇买一些新鲜的杨梅回来吃。

　　孕妇吃杨梅干注意事项

　　1、血糖高的孕妇好还是少吃杨梅，因为杨梅干含糖量不低。另外，由于杨梅比较酸，一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软，或者引起胃酸过多，造成孕妇身体不适。

　　2、一些市面上卖的杨梅干的加工工艺可能会糖精钠、色素超标，有些不法商贩甚至不按国家标准使用和加入添加剂，这种劣质果脯更会危害母体和胎儿的健康，所以在选购杨梅干时一定要选择正规厂家生产的。

　　3、孕妇吃杨梅干一定要注意适量，每天2-3颗即可，如果孕妇本身是湿热、痰湿或者阴虚体质，都不适宜食用杨梅干。

　　杨梅干的自制做法

　　材料

　　新鲜杨梅4斤、清水、细砂糖适量、柠檬汁少许。

　　做法

　　1、选出完好无损的新鲜杨梅，将杨梅倒入锅中，加入清水没过杨梅煮开。

　　2、将煮好的杨梅捞出来，倒入平底锅，加入适量细砂糖。

　　3、中火将杨梅慢慢煮干，过程中需要不停地掂锅翻动杨梅。

　　4、水分快煮干的时候，加入少许柠檬汁，将杨梅煮至变干变小。

　　5、烤盘上铺上锡纸，将杨梅一粒粒摆在烤盘上，入烤箱100度热风循环烤80分钟，烤好的杨梅均匀地裹上细砂糖，装入罐中密封。