2014父亲节 五大美食助老爸养生

　　2014年父亲节到了，您是否还记得呢?您是否陪在老爸的身边了呢?那您是否知道怎样讨老爸的欢心呢?今天小编就为您介绍一下有关2014年父亲节的美食养生哦，感兴趣的朋友们赶快一起和小编学习学习一下哦。

　　2014父亲节之五大美食助老爸养生

　　虫草花玉米大骨汤

　　虫草花玉米大骨汤材料：一斤汤骨、1根玉米、30粒枸杞、3片姜、10g干虫草花、2根葱、1小匙盐;

　　做法

　　1、准备材料。

　　2、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。

　　3、然后再把排骨洗干净后之记忆可以用开水焯烫排骨之后就可以捞出来了。

　　4、将玉米切成小段，和焯烫后的骨头一起放入砂锅内，放入姜片、葱结。

　　5、砂锅里加入足量的清水，再加入虫草花以及浸泡虫草花的水。

　　6、大火烧开后转中小火。

　　7、转到中火导热时候，再炖上个1.5小时，如果怕您可以看到汤汁开始慢慢变黄的话，就可以加入浸泡后的枸杞，然后再炖5-10分钟就可以了哦。

　　8、出锅前5分钟加盐撒葱花即可，可以看到汤汁金黄色，非常漂亮。

　　麻辣口水鸡

　　材料：鸡边腿(或者鸡腿，翅根)570g, 黄瓜1根，姜4片，八角1颗，蒜2瓣， 去皮花生米(熟的)35g ，花椒1g，白芝麻3g

　　调料：老干妈香辣酱10g ，鸡精1g ，生抽5g，料酒7g ，白糖3g

　　制作步骤

　　1.准备好主要材料。蒜2瓣对半切好，姜4片，花椒，八角，白芝麻(没有可不加);锅中烧水，水沸后将鸡肉，姜片，料酒一同倒入锅中，氽烫至去血水。

　　2.煮到鸡肉断生，立刻关火，不要急着拿出，要让鸡肉在热水中浸泡焖10分钟左右后捞出。

　　3.用清水洗去浮沫，放入冷水中浸泡5分钟。将鸡腿切块状。

　　4.花生米用刀背碾成小颗粒状，干净的碗内加入老干妈香辣酱1大勺备用。

　　5.另起锅烧热，放两大勺植物油，放入花椒、姜蒜、八角小火慢炸出香味。用滤网过滤，把热油倒入盛放辣椒面的碗中。