贫血的人吃什么补血益气

　　您贫血吗?您知道贫血的人吃什么好吗?您知道贫血吃什么食物吗?今天呢，小编就为大家带来了有关贫血的知识，来告诉您贫血的人吃什么好和贫血吃什么食物，感兴趣的朋友们一起来看看吧。

　　贫血的人吃什么好

　　1、 桂圆红枣茶

　　【主料】红枣250克，桂圆肉50克，红糖、姜适量。

　　【制作】红枣洗净、姜洗净切片备用;锅内置适量水，放入桂圆干、红枣、姜片，大火煮滚之后，转小火慢慢煨，再加入适量的红糖，待红枣软烂，茶水煮出香甜味即可。

　　【功用】改善气色，补益心脾，适合脾虚、贫血的人。

　　【提示】很多人以为红枣补血，其实桂圆肉补血的效果更好，而且不像红枣那样容易生湿热。

　　2、桂圆煲猪心汤

　　【主料】猪心15克、桂圆肉15克、党参适量，生姜适量。

　　【制作】先将猪心剖开，切去肥油、洗净。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、党参、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

　　【功用】用于气血两虚，补气养血，健脑益智，补养心脾。

　　3、阿胶糯米粥

　　【主料】糯米100克，阿胶30克，红糖20克。

　　【制作】将糯米洗净，入锅加清水煮制成粥，再加入捣碎的阿胶粒，边煮边搅均匀，加红糖续煮至粥熟即可服食。

　　【功用】滋阴补虚，养血止血。

　　4、阿胶瘦肉汤

　　【主料】瘦猪肉100克，阿胶15克，生姜、胡椒、葱、味精各适量。

　　【制作】将净猪瘦肉放入砂锅内，加水适量，放入生姜、胡椒、食盐，用文火炖熟后下入阿胶炖化，调味后饮汤食肉。

　　【功用】阿胶能够促进骨髓造血，明显提高红细胞和血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。