普洱茶生茶好还是熟茶好 四招区别方法

　　对普洱茶有了解的茶友应该知道，普洱茶是有普洱茶生茶以及普洱茶熟茶之分的，有的人就疑惑了普洱茶生茶好还是熟茶好呢?普洱茶生茶与普洱茶熟茶要怎么区分呢?普洱茶功效有哪些呢?下面小编就给大家一一介绍下。

　　普洱茶生茶好还是熟茶

　　普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。

　　普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物，比如黑曲酶。这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑，醇厚。从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。

　　普洱茶生茶与普洱茶熟茶，这两种茶有许多保健功效，至于哪种功效好，主要看个人喜好。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

　　想要了解普洱茶生茶和熟茶哪个减肥效果更好，首先我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素，一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

　　所以总体上看，经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。

　　普洱茶生茶和熟茶的功效对比

　　在功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。