20150625饮食养生汇：李永新讲老年耳聋饮食原则

　　老年人因为年纪大，很容易产生自己耳朵听不清楚的现象。对于很多老年人来说，其实只要通过合理的饮食，就可以及早的避免老年性耳聋的发生。那么，老年耳聋患者该如何饮食呢?接下来就请我们的李永新大专家来和我们说说老年耳聋饮食原则吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　合理的饮食不仅可以让我们的身体更加的健康，而且对于缓解老年耳聋等症状，也有不错的疗效。

　　我们大家应该都知道人到老年后，视力和听力都会有所下降，严重的影响着老年人的正常生活。

　　但是科学合理的饮食就能够帮助老年朋友们对这些症状进行缓解，大程度的减少疾病带来的严重伤害。

　　老年患者朋友们应该怎样进行科学的饮食呢

　　1、要减少脂肪的摄入

　　如果你经常性的吃一些血脂高的食物，就很会引起动脉硬化。

　　内耳对供血障碍敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋。

　　因此，老年人每日脂肪总摄入量应控制在大约40克，应少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼籽、油炸食物等富含脂类的食物。

　　2、多吃含铁丰富的食物

　　缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部氧份供给不足，可能使听觉细胞功能受损，导致听力下降。

　　如果你经常性的吃一些含铁的食物，就可以预防和延缓老年耳聋的发生。

　　常用食品有紫菜、黑芝麻、海蜇皮、虾皮、黄花菜、黑木耳、苋菜等。

　　3、多食含锌食物

　　导致老年性耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。耳蜗内锌的含量大大高于其它器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。

　　含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。

　　4、常吃有活血作用的食物

　　活血化瘀能扩张血管，改善血液粘稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等。

　　想要缓解老年性耳聋这种情况的话，那就必须要进行一些饮食的调理，因为，我们的一日三餐对我们的身体健康都会有很大的影响，只有正确科学并且合理的饮食，才能够保证老年性耳聋这种疾病不会恶化，并且还能够起到一定的治疗作用。

　　本期嘉宾介绍

　　李永新

　　男，主任医师，副教授，现任首都医科大学附属北京同仁医院耳科主任，医学博士，硕士研究生导师。主要治疗耳聋、眩晕、中耳炎、耳鸣、面瘫、脑脊液耳漏修补、颅底肿瘤等。擅长耳聋的外科治疗，如：人工耳蜗植入治疗耳聋，中耳炎、中耳畸形、耳硬化症等听力重建手术，面瘫外科手术治疗，眩晕外科手术治疗，侧颅底肿瘤等手术。2000年-2005年入选北京市科技新星培养计划;2008年-2010年入选北京市优秀人才培养计划;2009年-2010年国家公派美国南加利福尼亚大学House耳科研究所访问学者;2010年入选北京市“十百千”卫生人才工程计划。2001年4月接受德国Wurzburg大学耳科临床培训;2001年6月接受澳大利亚Melbourne大学耳科临床培训;2006年6月德国汉诺威大学接受耳科临床培训;2006年11月香港中文大学人工听觉植入培训;2007年3月意大利比萨大学声桥技术培训。

　　荣誉成就

　　承担多项国家自然科学基金、北京市自然科学基金、首都医学发展基金、北京市卫生重点学科项目基金等多项课题的研究。获得国家科技进步二等奖1项，北京市科技进步二等奖等1项，辽宁省科技进步一等奖1项。

　　社会任职

　　现任《Journal of Otology》编委，《中国耳鼻咽喉头颈外科》杂志编委，《中华耳科学杂志》编委，《国际耳鼻咽喉头颈外科杂志》编委、《中国医学文摘耳鼻咽喉科学》编委，担任《中国激光协会》青年委员。

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