茶具介绍 如何正确使用茶具
在现代人的生活中，每个人都在享受生活带来的乐趣，其实中有很多休闲娱乐的项目，有人喜欢安静一点的，比如喝茶。今天小编就来大家详细的介绍一下关于茶具的知识，感兴趣的朋友们可以来看一下哦。
目录
茶具介绍
功夫茶是汉族民间品茶习俗。
最早在广东潮汕开始流行起来还有福建漳泉等地。功夫茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。
一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。茶风兴盛，茶具品种越多，质地精美。广东潮州和汕头盛行工夫茶，工夫茶最讲究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十种。
茶壶
潮人土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自江苏的宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。
选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形等等。一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青等等。但不管款式，色泽如何，最重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。因为大就不“工夫”了。
茶杯
茶杯的选择也有四字诀：小，浅，薄，白。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵，
茶洗
形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
茶盘
茶盘是用来盛茶杯的，也有各种款式，圆月形，棋盘形等等。但不管什么式样，最重要也是四字诀：宽，平，浅，白。
就是盘面要宽，可以放多几个杯。盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃;边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。
茶垫
比茶盘小，是用来置冲罐的，也有各种式样，但总之要注意到“夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些沸水，使茶不易冷，茶垫里还要垫上一层“垫毡”，“茶垫”是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的，所以要用丝瓜络而不用布毡者，为了不会生异味，垫毡的作用是为了保护茶壶，工夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦，原因是单宁酸溶解了。
现代茶具
浅论现代茶具的人性化设计 纵观历史，茶具因人而变，是以人为本的设计思想做主导。现代茶具在人性化设计思想的指导下，以功能性、环保性、审美性、文化性为设计切入点，结合多元的需求，进行人性化设计，从而满足饮茶人的物质需要与精神需要。
一、引言 茶具，古代亦称茶器或茗器，是指饮茶过程中的用具，包括储茶、烹茶、饮茶等用具。茶具既是品茗过程中的功能用具，也是展现人文精神与审美意趣的物质载体。
设计是有目的性的创造活动，在茶具设计中，秉承什么样的设计理念与准则，如何满足使用者的需求，成为设计的关注点。纵观茶具器形演变的历程，可以发现不同时代的茶具种类、器形、功能不同，其变化内核，皆因使用者需求的不同。
唐朝“吃茶”，将茶叶加工成茶饼，饮用前将茶饼辗筛成末制成茶酱，配合其他其食物食用，所以茶具形制为较浅的敞口瘦底碗，不易留渣滓。宋朝斗茶风起，流行黑色茶盏，易于观察水痕。清朝兴冲泡散茶，所以多用盖、杯、托一套的盖碗，利于保温。由此说明，“以人为本”是茶具设计的根本。
二、现代茶具的人性化设计，人性化设计的提出与准则。人性化设计的思想一直贯穿人类造物的历史，现代设计家沃尔特·格罗佩斯在设计理念上提出了三点。
一是坚持艺术与技术的新统一。
二是设计的目的是人而不是产品。
三是设计必须遵循自然与客观的法则。
设计人性化是以设计的理性化和功能性为基础，并进一步满足使用者的精神需求，从而使技术与艺术有机结合地创造产品。
二者相辅相成，不可过分偏颇。若一味地强调艺术性而离开了科学的理性化和合理的功能性，产品将走向未来主义的极端，折损使用功能;若只应用技术而忽视艺术，则创造出的产品索然无趣。两种结果都违背人性化设计宗旨。设计的目的是人。李砚祖先生曾谈到：“什么是好的设计?处于技术水平、市场需要、美学趣味等等条件不断变化的今天，很难有永恒评判的标准。但有一点则是不变的，那就是设计中对人的全力关注，把人的价值放在首位。离开了热爱人，尊重人的目标，设计便会偏离正确的方向。设计出的产品要满足人的需要。
这种需要包括物质需要与精神需要。万事万物之间皆存在一定的内在联系，万物的和谐共存也是因为有隐形的协调法则，这是一种客观规律。人性化设计的基础是科学的发展观，用科学规律指导设计理念与设计实践。在此思想的指导下，要求设计必须遵循自然与客观的法则。
1现代环境下对茶具设计的需求
从古至今，无论环境如何演变，对于茶具的要求，始终围绕在物质与精神两方面。在物质需求方面，茶具要满足使用者在饮茶时的使用功能需要、环保健康需要，并体现在茶具的品种、器形与材料上。茶具品种随着时代和使用者需求的不同在不断演变、发展。据明太祖第十七子朱权所著的《茶谱》，传统茶具包括茶炉、茶灶、茶磨、茶碾、茶罗、茶架、茶匙、茶筅、茶瓯和茶瓶。
在当时的条件下，这些茶具满足了使用者烹茶、饮茶的全部需求。随着科技的发展与生活节奏加快，部分人群追求简单、快捷的饮茶方式，电茶壶、飘逸杯等现代茶具满足了这方面的需求。在满足物质需求的同时，不能忽视茶具的精神功用。在现代社会，高科技的迅猛发展，确使得人与人心灵距离变远。
人情的孤独、疏远和感情的失衡表现得尤为明显，而人需要平衡——科技与情感的平衡，理性和人性的平衡。约翰·奈斯比特认为：“我们必须学会把技术的物质奇迹和人性的精神需要平衡起来”。这就是产品的情感化设计。人类的设计总是体现了一定时期人们的审美意识、伦理道德、历史文化和情感等精神因素，这是人类的意识、情感、文化等精神因素借助于物质形式的表达。茶具设计也不例外——在茶具的造型和装饰上表达文化内涵与情感思想。
2现代茶具人性化设计要点
现代茶具要满足现代多元化社会不同人群的不同需求，在各种各样的需求中，探究、总结并把握这些需求所具有的共性特征进行设计，可以为现代茶具的人性化设计提供切入点。
①现代茶具设计要注重功能性 功能是产品的第一价值，以满足人的需要为目的。
例如，在传统茶具中，紫砂茶具之所以受到诸多饮茶人的钟情，除了其多样的造型、古朴的质感，很大程度上是因为紫砂茶具的质地适合：贮茶不变色，泡茶不走味;盛暑不易馊，寒耐热，茶汤能保真香;传热缓慢，不易烫手，也不易爆裂。这些特性与功能，满足了饮茶人在使用过程中对茶饮的味道、温度等方面的要求。茶具功能的实现，是以科学为指导、以技术为依托的。
正因为茶具是工艺科学与艺术观念的有机结合，不是设计者随意的信手拈来。所以现代茶具设计要考虑人体工程学方面的因素，引用科学的理论与数据，进行人性化设计。要考虑茶具的器形、尺寸是否适合使用对象的手型特征，与手的接触位置与着力点是否恰当。茶具的结构是否科学，注意壶嘴与壶盖的协调，避免涎水;壶把提拿时壶身重心垂直，易于掌握;壶嘴出水流畅，可断水，无余水沿壶外壁滴落。产品是否便于清洗。有些茶具的造型在某些部位不易清洗，容易藏纳污垢。
细节设计要到位，产品是否防止了使用时意外伤害和错用时产生的危险。如给盲人设计茶具时，要特别处理手把的凹凸以易于掌握平衡感，要有容量的提示防止满溢造成伤害。
②现代茶具设计要注重环保性 现代茶具设计的环保性主要涉及两个方面。
第一，面向自然的宏观环保性。维克多·巴巴纳克在著作《为真实世界的设计》中提出：设计应该认真考虑地球的有限资源的使用问题，并为保护我们居住的地球的有限资源服务。现代茶具的取材要环保，获取原料的过程中不能对生态环境造成不可逆的破坏;茶具的制作的要环保，进行生产的过程中不产生过多难以分解的、有毒有害的废弃物。
第十五道：含英咀华，领悟岩韵
“含英咀华”是品第三道茶。清代大才子袁枚在品饮武夷岩茶时说：“品茶应含英咀华并徐徐咀嚼而体贴之。”其中的英和华都是花的意思。含英咀华即在品茶时像是在嘴里含着一朵小花一样，慢慢地咀嚼，细细地玩味，只有这样才能领悟到武夷岩茶所特有的“香，清，甘，活”，无比美妙的岩韵。
第十六道：君子之交，水清味美
古人讲“君子之交淡如水”，而那淡中之味恰似在品饮了三道浓茶之后，再喝一口白开水。喝这口白开水千万不可急急咽下而应当像含英咀华一样细细玩味，直到含不住时再吞下去。咽下白开水后，功夫茶具再张口吸一口气，这时您一定会感到满口生津，回味甘甜，无比舒畅。多数人都会有“此时无茶胜有茶”的感觉。这道程序反映了人生的一个哲理平平淡淡总是真。
第十七道：名茶探趣，游龙戏水
好的武夷岩茶七泡有余香，九泡仍不失茶真味。名茶探趣是请客人自己动手泡茶。看一看壶中的茶泡到第几泡还能保持茶的色香味。 “游龙戏水”是把泡好的茶叶放到清水杯中，让客人观赏泡后的茶叶，行话称为“看叶底”。武夷岩茶是半发酵茶，叶底三分红，七分绿。叶片的周边呈暗红色，叶片的内部呈绿色，称之为“绿叶红镶边。”在茶艺表演时，由于乌龙茶的叶片在清水中晃动很像龙在戏水，故名“游龙戏水。”
第十八道：宾主起立，尽杯谢茶
选购
1、茶壶
茶壶出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制。
2 、茶盘
最好用宽，平，竹制茶盘，木制茶盘皆可，最好不用塑料的，有异味。茶盘提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。
3 、茶匙和茶荷
竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。
4、 炉和水壶
电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。这是必备的，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响 。
5、 茶杯
白瓷薄壁的最佳，不影响茶色和茶味，清洗也方便。
6 、茶罐
储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。
结语：以上的全部内容就是小编给大家介绍的关于茶的知识，相信大家在以后的生活中一定会用到的，当然如果觉得受益很多的话，也可以推荐给周围的小伙伴们哦，这样大家以后的空余时间可以坐在一起喝喝茶，聊聊天哦。