普洱茶怎么喝 饮用普洱茶有哪些讲究

　　普洱茶怎么喝呢?许多茶友都有这样的疑惑，因为普洱茶饼一般都比较厚，不好切割，许多人都不知道普洱茶的饮用方法，今天小编就给大家介绍一下普洱茶的相关知识，告诉大家如何选购普洱茶以及普洱茶保存方法。

　　饮用普洱茶的时候我们可以看出，普洱茶汤的颜色是呈现褐红色的，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。那么普洱茶怎么喝?

　　首先我们可以看见，普洱茶饼是不好用手掰开的，这个时候我们就需要使用工具了，用小刀翘一块普洱茶下来放在杯子里，其实是有一种专门的钢刀来捣碎，像侠客的红布飞镖一样的东西，超市有卖，不过目的是捣碎，不用那么麻烦，然后用刚烧开的水冲泡，几分钟后把水沥干。再倒入开水泡，再过几分钟再沥干，这个过程叫醒茶，具体洗几次看你的口味浓淡来定，然后再倒入开水就基本可以喝了。

　　我们在饮用普洱茶的时候，我们需要使用专门的喝茶用的茶具，至于泡茶使用水，水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出普洱茶的香味，才是正确的普洱茶喝法。

　　为了使茶香更加纯正，要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1～2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可慢慢延长，冲1分钟作用逐渐增加至数分钟，这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。

　　喝普洱茶时需要讲究什么

　　我们中国人逐步形成对茶的饮用习惯，以及发展到喜爱甚至痴迷，在于了解茶叶是一种健康性饮品开始，逐步上升到了认同它是一种精神性和文化性的饮品。但是，当我们回归事物的本质和基础，茶叶如今带给饮用者的感受和作用可以归纳为5个字：色、香、味、形、效。这5种感受是我们直接能够感知到的，喝普洱茶的讲究如下。

　　“色”和“形”是我们的眼睛看到的。干茶的颜色及其茶汤的颜色、干茶的形状及其在水中展开的形状带给我们的是视觉感受，茶叶的“色”和“状”不仅可以用来区分茶叶的类别和品质档次，又能带给我们美好的视觉享受。

　　“香”是我们鼻子闻到的，闻茶香，闻的是干茶的香、冲泡以后的叶底香及其茶汤香。“味”是我们口腔品尝到的，直接的是入口时的味道，另外还有喝了茶汤的回味。

　　人类利用茶叶的核心基础和主线是茶叶对人体的健康功效。现代科学技术已经在茶叶中找到了超过500种的物质，正是这些奇妙的物质以及他们的奇妙组合，茶叶给人类带来了健康。但是，如果说茶叶的“色、香、味、形”是我们的直接感受的话，那么茶叶的“效”却不是直接的、不是立竿见影的，需要积累。也就是说，只有当我们长期饮茶，茶叶对我们人体的健康功效才能够显现出来。