选购紫砂壶 紫砂壶知识以及选购方法
紫砂壶是中国宜兴特有的茶具,紫砂壶因为原料具有不可再生性,所以近年来价格越来越贵,我们在选购紫砂壶前需要了解相关的紫砂壶知识以及紫砂壶选购技巧,这样才可以买到适合自己的紫砂壶。
选购紫砂壶
因为瓷器茶具的快速发展,使得陶制茶具渐渐退入人们的视线,但是紫砂陶具,却能够独领风骚,与瓷器茶具争名于世。宜兴制的紫砂茶具,泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色香味。
据说苏东坡设计了一件茶壶,它以取法自然的古青色树枝作为壶的把手,配以赭色瓜型壶身,刻上古朴的瓦当纹和精妙的书法,清雅折朴,色彩对比,相得益彰,被历代文人雅士视为有实用价值的珍品。一般人所用的普通紫砂壶,则用模具制作,泥质较粗,但仍不失其紫砂茶具“泡茶不走味”的特色。
有这样一个关于紫砂壶的传说,有一个水泥匠在修葺房屋的时候,把一个紫砂陶壶遗忘在当时的天花板上,过了一些年,水泥匠再次修葺房屋的时候,发现了它,而壶内茶的汤色、香气、滋味竟丝毫未变。这个传说或许有点夸张,但也说明了紫砂茶壶的性能和优点。紫砂茶具工艺独特,既是精致的艺术品,又有特殊的使用价值,历来受人称颂。文人对宜兴紫砂推崇备至,宋、元、明、清诸代都有专着详细介绍。
制作紫砂壶的陶土在经过火烧焙烧制成陶器,这一行为被称为“火的艺术”,根据专家分析鉴定,火烧后的紫砂壶,既有一定的透气性,又有低微的吸水性,还有良好的机械强度,适应冷热急变的性能极佳,即使在百度的高温中烹煮之后,再迅速投放到零度以下冰雪中或冰箱内,也不会爆裂。
紫砂茶具不仅畅销国内,而且远销日本、菲律宾、澳大利亚、新加坡、罗马尼亚、美国、德国、法国、英国、意大利等50多个国家和地区,参加过70多次国际性博览会,获得过金奖,颇受好评。有“名器名陶,天下无类”、“陶中奇葩”、“中国瑰宝”、“名陶神品”、“泥土等同黄金”、“寸柄之壶,盈握之杯,珍同拱璧,贵如珠玉”等赞语,为中外陶瓷鉴赏家、收藏家所珍视。
选壶之前的准备
买壶之前,有如下问题需明确
你打算用这把壶泡什么茶,几个人喝,这样就可以基本确定容量了。价位,也就是你打算买多少钱的壶,明确以后可作为标尺,上下不可浮动太多。要提醒的是莫贪便宜,所谓一分钱一分货,这个真理放之四海皆准。
选壶要点
初次买壶,以实用为主,不要想你要买什么泥料,因为你根本也无法分辨,只要是真正紫砂的即可。同时,也不要考虑职称、家传等等艺人背景因素,它是你玩壶进阶以后考虑的事情。考虑有无自己非常喜欢的器形,比如西施,比如石瓢等等经典器形。
如果有,按图索骥。如果没有,那就随自己喜欢挑。但尽量应以光货素器为主。这对你了解紫砂泡养的变化很有帮助,同时,省去了装饰,壶价或可便宜些。看中一把壶,作为新手,莫急购买,如果有时间,可多去几次,看看自己到底是不是很喜欢。
这其中,有一条金科玉律,那就是好壶是耐看的,越看越好看,越看越喜欢才是你的选择。如果身边有高手,则省事很多,要么请高手和你一起去挑壶,要么直接从高手那里抢过一把。选壶的时候,不要考虑太多,诸如出水一尺不散花,嘴不流口涎等等,这些都是次要因素,把戏而已,只要不影响使用即可。
对于所谓的“三点一线”,也就是壶嘴最高点、壶口最高点和壶把最高点在一条直线上,我建议也是大概齐就行,手工艺品,毕竟不是机械加工零件,偏差没有那么准确的,这不应作为你选壶的主要考虑因素。
选壶尽量不要选店家养过的,因为那会影响你的判断,店家为了吸引买家目光,增加壶的水色,也有少数为了以次充好,混淆真伪,经常会把待售的壶养若干时间的。如果有高手帮你挑壶,或者直接是从高手那里抢过来的,可以例外。
真正紫砂壶是可以通过眼睛和手感受出来的,大概说来就是观之色泽沉稳,不艳不腻,虽有一定光泽,但应隐隐之如隔薄雾,由内而外,而非贼光。表面砂感明显,有层次感,颗粒若隐若现,以手抚之细而不腻,不剌手,不粘手,如豆沙,更甚者如婴儿肌肤,令你爱不释手。
由于你是新手,不要试图用壶盖或者子口去敲击壶身,这个行为是店家最为反感的,同时,也很容易出现磕碰,吃亏的是你。在你不具备辨别能力的情况下,这种挑壶方法对你没有任何意义。选壶的时候,最佳办法就是首先把壶盖取下,子口向下(防止滚动跌落)轻轻放置在安全地带。
这样,你就可以安心的拿着壶身颠来倒去的观察,避免了意外情况的发生。莫受身筒成型工艺的影响,也就是常说的全手工、模具成型,新手入门阶段,此选项对你而言没有更多实际意义,只会增加你的烦恼,也极容易受到蛊惑,反过来就会影响你的正常判断。
一把壶,放在那里,或者说隐藏在众多壶中,如果吸引了你的目光,不是身筒成型工艺决定的。如果你选择了方器、筋囊器,那么壶盖与身筒之间的密封性就不是你要考虑的因素,因为这两类器形受工艺所限,漏水是必然的。当然,一定要抬杠的话,也不排除有极个别的不漏。
泥料:泥优火好,其壶必美
泥料,俗名“紫砂”很不切当。泥料除紫色外,尚有红泥、黄泥等泥色,历史上宜兴优秀制壶艺人可以说个个都是选配泥料的高手。极好的泥料犹如木料(硬木)中的小叶紫檀、海南黄花梨一样,属名贵的材质。
壶一旦千度成陶,我们便可从刚烧成的壶上看出其原料的优劣,如泥优火好,壶上有光泽,这恐怕是壶料中所含金属氧化物造成的。好的壶,一定有足够的坚硬度,在实用方面,好壶能沏出茶的纯正滋味来。
造型:“怪”并不一定美
近五个世纪一代又一代宜兴壶名家所创造的壶式,极大地丰硕了世界陶瓷艺术。宜兴壶可大致分为“光”“花”两大类。它将瓜果李桃、梅兰竹菊,乃至升、斗、桶、磨等民间器物皆逐一表现。本日宜兴有原紫砂厂背景的艺人所制作的壶型,有着“个性造型”之美。由于这批人在几位制壶大家的辅导下,将四百多年的紫砂技艺得以传承。民间的工匠当然也有一小部门人能将壶做得富有美感,但有相称一部门还偏于“恶俗”。大凡标榜了“怪壶”的即属此类。
做工:尺度不在粗细
从手工艺角度看,做宜兴壶很像做木工家具。“工欲善其事,必先利其器”,优秀艺人所用的百余种工具十之八九都是自己亲手制作的。是能工巧匠仍是笨工劣匠,在其所做的壶上都会有所体现。珍藏中应该搞清不同名家的特点及擅长,好比:王寅春擅金纹器,顾景舟擅仿制历代名家,朱可心擅花器。
珍藏中难以掌握的是:为何某些看似较粗的工,也出自名家高手。如吴云根暮年所做的两把壶并不精细,程寿珍的“掇球”壶把儿也有些偏。精和细是相对而言,统一名家所做的壶,其粗工未必不如细工。
结语:上文就是小编给大街介绍的关于紫砂茶具的相关知识,看了小编介绍的内容,大家对于紫砂壶是不是更加了解了呢,购买紫砂壶是有技巧的,我们一定要了解相关的知识,要不很容易买到假货,希望小编的介绍对大家有所帮助。