怕冷吃什么好 冬季必吃七款抗寒美食

　　冬季天气寒冷，很多人的手脚一整天都是冰冷的。那么你知道怕冷怎么办吗？怕冷吃什么好呢？你知道冬季养生吃什么好吗？今天小编推荐大家冬季必吃七款抗寒美食，一起来学习一下这些食谱的做法吧，让你温暖过冬。

　　1、粱姜粥

　　高粱姜末15克，大米100克。将高粱姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去粱姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

　　2、红薯鸡蛋粥

　　红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状;将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动;黏稠时放入蛋黄，搅匀。

　　3、霸王花猪肚汤

　　霸王花1两(约40克)，猪肚1个;南北杏仁共2汤匙，陈皮1/6个，蜜枣4粒，盐适量;将霸王花、陈皮用清水浸软，刮囊洗净;猪肚清洗后放沸水煮10分钟，取出洗净，沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻，取出再洗一洗。

　　适量水煮滚，放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚，再转慢火煮3小时，下盐调味。

　　4、莲子猪肚汤

　　猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末。

　　猪肚洗净氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子、姜薄片入锅，加入清水;汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟)1小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。

　　5、鲫鱼煲

　　将处理好的鲫鱼两面抹盐，放姜片于鱼腹、鱼外，腌制15分钟;下油锅煎鱼，两面煎黄;鱼沥干油，锅里放水，放姜片、葱结(葱挽成的结)大火炖15分钟，锅中出白汤;放入切薄的萝卜片，大火2分钟，中火15分钟左右;放入切好的豆腐块，锅中放盐、少量鸡精，再中火炖5分钟。

　　6、桂花暖胃茶

　　将7-10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。

　　宜足饮水

　　有些人可能认为，冬天，人的活动减少，而且一般来说也不会感到口渴， 因此不需要喝太多水。这种认识其实是错误的。

　　冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作，仍然需要水分滋养，这样才能保证人体正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不少于2000～3000 毫升。

　　宜调养精神

　　《黄帝内经》中提到的“使志若伏若匿，若有私意，若已有得”，意思就是说在冬季应避免各种不良情绪的干扰和刺激，让自己的心情始终处于淡泊宁静的状态，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安静自如，让自己的内心世界充满乐观和喜悦。

　　可根据自身健康状况，选择一些诸如慢跑、跳舞、滑冰、打球等强度不等的体育活动，这些都是消除冬季烦闷、调养精神的良药。

　　冬气肃杀，夜间尤甚，古人主张要“早卧迟起”。唐代医学家孙思邈说：“冬月不宜清早出，夜深归，冒犯寒威。”早睡以养阳气，迟起以固阴精。因此，冬季养神要保证充足的睡眠，这样有利于阳气潜藏，阴精蓄积。

　　宜通风换气

　　冬季还应该注意保持室内的空气新鲜。冬季天冷， 有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡，这是很不好的习惯。

　　冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，影响健康。所以，冬季在调节室内温度的同时，还应注意室内空气流通和湿度调节。应习惯经常开门窗通风换气，白天要开启门窗，让空气对外流，晚上也应开小气窗通风，以清洁空气、健脑提神。

　　宜饮茶喝粥，冬季饮食忌黏硬生冷

　　粥具有增加热量和营养的功效，营养专家提倡，冬季养生宜多食热粥。晨起喝热粥，晚餐宜节食，以养胃气。除了白米粥，可以经常煮些糯米红枣粥、八宝粥、小米粥。

　　此外，还可依自己所需，食安神养心的桂圆粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥、清火明目的菊花粥、和胃理肠的鲫鱼粥。

　　茶是人的佳饮料之一，含有人体需要的多种维生素和微量元素。特别是绿茶还能防癌抗癌，对人体起到良好的保健作用，长期从事电脑工作的人更应常饮茶。但是胃病患者或是贫血服药者不宜喝茶，尤其是不要喝浓茶。

　　总结：通过小编上文的介绍，你知道冬季必吃哪七款抗寒美食了吗？你知道怕冷吃什么好了吗？经常手脚冰冷的朋友们赶紧来尝试一下这些食谱吧，既美味又营养，帮你有效抵抗严寒。