广东秋季养生汤 推荐这几种做法很养生

　　广东是会吃的一个地方，什么东西到这都能给你做成美味的菜肴，养生汤也不例外，广东秋季养生汤到底是怎么做的呢?秋季养生汤煲汤食谱大家知道吗?下面小编就为大家介绍一下秋季养生汤食谱吧。

　　滋补老鸽汤

　　材料

　　老鸽子1只，红枣6粒、党参2根、桂圆10克、枸杞5克、姜片3片、盐适量。

　　做法

　　1、材料准备好;老鸽子洗净，斩大件;沙锅内入适量水，放入姜片;鸽子焯水后放入沙锅中;往沙锅里加入红枣;

　　2、加入桂圆;加入党参，这次没有切段，整根视觉效果会更好;大火煮开转小火煲90分钟，加入枸杞，再煲10分钟;后入盐调味即可;盛碗。

　　小贴士

　　1、枸杞后才放是为了不影响其药性，而且放早了汤会发酸;

　　2、个人认为喝汤保持汤的原汁原味好，除了盐，其它调味品能不放好还是不放;

　　3、煲汤讲究“一气呵成”，材料入锅后要一次加足量水，中途不再加水。

　　芦笋干贝汤

　　材料

　　芦笋6根，小平菇几朵，干贝一小把，胡萝卜两片，白果几颗，食盐少许。

　　做法

　　1、干贝撕成丝，清水冲洗下;

　　2、小平菇白色根茎切成小丁，胡萝卜也切成碎末;

　　3、芦笋斜切小片;

　　4、干贝和平菇根茎，和平菇、胡萝卜碎末一起下锅小火慢熬;

　　5、大约煮20分钟左右，即可加入芦笋和几颗白果，白的绿的颜色清爽宜人，煮开几分钟，加食盐勾芡起锅。

　　排骨萝卜汤

　　材料

　　圆萝卜，排骨，姜片，料酒，盐，鸡粉，大蒜叶。

　　做法

　　1、萝卜切块。

　　2、排骨焯水冲洗干净，重新放锅里煮开。

　　3、放料酒、姜片煮至8分熟。

　　4、放入萝卜继续煮至萝卜熟透，汤汁呈白色。

　　紫薯百合银耳羹

　　材料

　　紫薯、银耳、鲜百合、冰糖。

　　做法

　　1、鲜百合清洗干净(如果使用干百合请提前一天用水泡发后使用)。

　　2、紫薯洗净去皮切成小丁备用。

　　3、银耳清洗干净，泡入水中大概二分分钟，至体积膨大泡发。摘成小朵备用。

　　4、砂锅中加入银耳，加入足量水。

　　5、大火烧开转中火熬25分钟。

　　6、加入紫薯。

　　7、熬煮至八成熟时放入银耳，冰糖。

　　8、熬至银耳更黏稠即可。总共熬制时间约一小时左右。