毛豆怎么煮 教你简单快捷的毛豆煮法

　　夏天，是吃毛豆的好时节。毛豆的做法很多，通常会以煮的形式的出现在人们的餐桌，也可以作为一道冷菜出现在人们的视线中。那么你知道毛豆怎么煮吗?知道如何煮毛豆好吃吗?今天我们就来学习一下。

　　煮毛豆看上去非常的简单，其实也的确很简单，材料也非常简单，当然，如果你有什么新的吃法，也可以加一些需要的食材。下面我们就来看看怎么煮毛豆吧。

　　怎么煮毛豆

　　啤酒煮花生毛豆

　　材料

　　啤酒花生，毛豆盐，鸡精，白糖，大料，干辣椒，桂皮。

　　做法

　　1、点火锅中倒入啤酒。

　　2、接着等啤酒热了之后，放入桂皮、大料、干辣椒，煮沸后放入毛豆、花生煮半小时，加入盐、鸡精、白糖调味就可以了。

　　水煮毛豆

　　材料

　　毛豆，盐。

　　做法

　　1.这个煮过了点，自己要掌握好火候，不过我觉得脆一点的豆比烂的口感更好~

　　2.捞出来撒盐搅拌均匀就可以了~

　　盐水煮毛豆

　　材料

　　新鲜嫩毛豆，食盐，冷清水，生粉1茶匙。

　　做法

　　1.首先将毛豆放入冷清水中，使冷清水没过毛豆表面。

　　2.加入1茶匙生粉(也就是干淀粉)。

　　3.用手抓着毛豆来回搓洗数遍，搓洗干净毛豆表面的浮沉与杂质。

　　4.用冷清水冲洗干净。

　　5.用剪刀把每个毛豆两端的壳尖剪掉。