明列子怎么吃 轻轻松松制作出明列子美食
明列子也叫兰香子，在很多饮料或者是冷饮中可以看到，那你知道明列子怎么吃吗?明列子怎么吃减肥?明列子怎么吃治便秘?今天小编为大家准备了明列子怎么吃的相关内容，希望大家喜欢，可以与小编一起去瞧一瞧~
目录
明列子基本介绍
兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。
原产于印度又名罗勒子，兰香子，奇异子、珍珠果。同时兰香子也是一种带来健康及体力和耐力的食物。
明列子——可以作为饮料的种子!具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。
明列子的学名为明列子(basil seeds)，又称罗勒籽。明列子为一种叫“山香”植物(又名叫明列子，兰香，光明子，罗勒籽)之成熟果实，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的中药;
在山粉团(BASIL)的众多品种中，于2001年更进一步研究推出采用新品种，摒弃粘稠状会结块、黑咖啡色的扁平种子，采用滑溜不粘稠乌黑光亮的新品种，入喉口感更佳，并注册命名黑金砂，其意义为──天然食材，物超所值，比黄金还贵!
明列子每10克中约含有2个半莴苣的食物纤维，种子吸水膨胀后小球体表面啫喱状粘质易附着于肠壁，可减少食物与肠壁接触的机会，刺激肠壁肌肉的蠕动，活化肠道代谢机能，软化及刺激排便增加肠推率，避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久，影响身体机能及皮肤的美观，是肠道中天然的清道夫，为人体进行自然的体内环保。
明列子提供丰富的食物纤维，在胃中可以包覆醣类，减少醣类的吸收，降低饭后血中葡萄糖的浓度，同时抑制血糖质上升，加上纤维质遇水膨胀的特性，大大提升饱足感，有利于糖尿病和体重的控制，建议过度肥胖及糖尿病患者多摄取纤维量高的食物。
明列子的优质纤维能促进体内血脂及脂蛋白的代谢正常，减少肠内胆固醇的吸收，进而减少血中脂肪的浓度，降低心脏病、中风、高血压的发生机率。
明列子咬碎后种子约含有30%的良质油份，多为α-亚麻酸，是一种多价不饱和脂肪酸Omega-3母体，占油份中的70%以上.
EPA：具有防止血小板凝集和血管舒张的作用，可预防心脑血管疾病、双向调节血压、血脂和血胆固醇，能抑制出性和栓性脑性疾病、预防动脉硬化、脑中风、心脏病的发生机率。
DHA：有助于大脑垂体细胞及视网膜纤维细胞的生长发育，增强学习能力、记忆力及维护视力等多方面功能，为人体健康不可或缺且必须的脂肪酸。
明列子怎么吃治便秘
将水煮开后投入黑糖与姜片5-6片，熄火搅拌约1分钟，让黑糖及姜味溶解释放出来，待水温降至45度以下后，可取明列子一平匙，早晚冲泡500cc的水饮用，对女性生理期有所助益。
可依据个人口味喜好，发挥个人创意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，爱美女性可加在鲜奶中混合饮用。
时尚的减肥代餐，具有相当的饱足感。
明列子酸奶果冻
用料
明列子(适量) 白凉粉(适量) 水(适量) 酸奶(适量) 白糖(适量)
做法
1.取少量明列子加水浸泡几分钟
2.一会儿就膨胀开来了
3.将浸泡好的明列子连水放锅里加热，加入适量白糖搅拌均匀
4.白凉粉先加少量水化开，再倒入锅中和明列子混合，白凉粉和液体比例大概1：6左右
5.搅拌均匀后关火
6.倒入硅胶模至七分满，冷却结冻
7.现在做酸奶冻了，先将凉粉溶于水
8.加热后加入白糖搅拌均匀后关火
9.稍凉倒入酸奶混合
10.拌成均匀的酸奶糊
11.将酸奶糊倒在结冻的明列子果冻上面
12.冷却脱模即可。
13.大功告成!
木瓜奶昔的做法
奶昔类的饮品一直都受到很多人喜爱的，因为它独特的口味，尤其是冰冻之后的奶昔，可以帮助我们降暑解渴，走在大街上，我们都随时可以看得到人们手中捧着奶昔饮品。
材料
木瓜 酸奶 柠檬 明列子
做法
1.木瓜洗净去皮切块，柠檬洗净切两片。
2.将木瓜加适量酸奶、柠檬两片用料理机打成蓉状。
3.将榨好的木瓜奶昔搅拌后倒入杯子。
4.期间将明列子清水泡五分钟成青蛙卵状，去掉水后加入到奶昔上即可。。
木瓜奶昔的制作方法相信大家都了解了吧，其实在外面购买的这种饮品虽然美味，但是还是会存在一些弊端，那么就是里面的会添加各种的香精，这些东西吃多了其实并不利于我们的健康，但是自己制作的话，就可以解决这个问题。
海燕窝寒天冻
材料
即时冲泡海燕窝 明列子 蔓越莓 沸水
做法
1.取海燕窝(珊瑚草)寒天冻砖块一块，淘宝上有售，在*地区十分流行。
2.市面上销售的海燕窝。来张营养成分表
3.放入500ml滚烫热水搅拌让其彻底融化。
4.加入一小把明列子增加口感，胶原蛋白再加天然果胶，十足美容!
5.放入冰箱保鲜柜静置2小时，拿出来以后发现都结冻了!
6.盛入碗，加入几颗蔓越莓，抗氧化，让这道平价燕窝更好料!开吃!=)
小贴士
1.在热带小国家吃此道甜品刚好防暑降温，且有“拉皮”功效，国内的亲们估计要等天气回暖一点再吃，免得太过寒气。
2.珊瑚草里所含的胶质为纯植物性的胶原蛋白，且有很高的铁质和钙质。
3.热爱这道简单的甜品，吃下去低热量零压力呢!
明列子糯米糍
主料：糯米粉适量
辅料：澄粉适量、紫薯适量、建昌明列子(明列子)
明列子：学名明列子，适量可健胃、治便秘、净化肠道、改善皮肤、排毒、减肥、可降血压、血糖、胆固醇
调料：植物油适量、糖桂花适量
制作方法
1、紫薯洗净蒸熟后去皮，加入适量糖桂花乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅;
2、一份澄粉热水和成面团，加五份糯米粉、一份油搅拌匀和成团;
3、紫薯馅、糯米团分成相同数量的等份，团成小球;
4、取一个糯米团稍稍按压成片状，放入一个馅料搓成球;
5、上锅蒸八分钟出锅;
6、明列子(明列子、罗勒籽)清水过一下，粘在糯米球上即可。
山楂明列子特饮
主料
山楂(适量);明列子(适量);
调料
冰糖(适量);白砂糖(适量);蜂蜜(适量);
做法
1.山楂在放小小苏打的水中浸泡半小时，并洗净稍微晾干。
2.用刀子在山楂中间滚一圈，稍微一拧，拧成两半。
3.把有籽的一半山楂用小叉子挑出籽。
4.另一半用刀削去山楂。
5.将山楂放入大碗中放入碎冰糖和白糖，加少许清水。
6.放入微波炉高火转五分钟，取出拌匀，再高火转十分钟取出，晾凉，放入密封罐子，加少许蜂蜜拌匀，隔夜后食用(微波时间请根据自家微波炉功率适当调整，时间越长，汤汁会变得越来越少，越来越浓稠)。
7.将明列子倒少许在碗中(少倒一点，薄薄铺满碗底就成，泡出来会很多)。
8.加几勺温水浸泡五分钟，会看见明列子周围包覆一层半透明果胶。
9.糖浸山楂放杯子里，加少许蜂蜜。
10.将泡好的明列子舀到杯里，加少许温水冲开即可。