水果这样吃10年不用看医生
人体各项机能需要多种营养素才能得以正常进行,其中水果可以说是食疗养生的必备。而随着温度的不断降低,很多人由于水果生冷,所以很多人对此都是爱而怯步。进而导致在寒冷的时节里人体对水果的摄入量不够,所以对人们的健康产生诸多不利的损害。今天,小编教大家一个巧妙的方法,只要掌握正确的水果吃法便能轻松搞定多种常见疾病。
一、水果这样吃能搞定常见病
1、蒸熟吃
对于水果而言,很多人对此的食用方法都是生吃,但是和蔬菜一样,水果不但可以生吃,也可以煮熟吃,这样不仅使得水果的口感更加特别鲜美,还能使得水果中的营养物质能很好的被人体所吸收。
对一些消化不良、容易腹泻的人而言,常吃生冷水果容易出现拉肚子等不良症状出现。而对于这些人而言,将水果蒸熟吃能更能很好的吸收水果中的营养成分,能更好的被人体所吸收。且将水果带着皮蒸熟,能将生吃时扔掉的果皮中所含的成分煮到汤中,从而增强了果胶这种保健成分。
其中比如说苹果皮中所含的果胶和花青素,这两种物质都是维持人体健康的重要成分,柑橘皮中含有丰富的类黄酮物质和果胶,且都是具有药物价值的。而将这些水果蒸熟之后食用会让这些对人体健康有作用的营养素更好的渗入到果肉中,从而产生一些药效作用。
另外大家也大可不必担心,将水果蒸熟吃会降低水果中的维生素。因为大多数的水果中所含的维生素成分并不是很高,比如苹果、桃子、梨等,其中维生素含量达不到人体每日所需的10%,至于其中含有的钾、镁、果胶、纤维素等成分,基本都是耐热的,所以在蒸熟状况下根本不会流失。
但是,对于糖尿病、高血脂患者而言,好的方法还是选择生吃。因为水果蒸熟吃这个吃法不完全适用于任何人,不能因为一些热门养生方法就盲目跟风。
2、搭配吃
水果是人们进行养生的首选食物,在每个水果中的营养素都大不相同,而单独食用一种水果是摄取不到均衡的营养素的,只有通过正确的巧妙搭配才能充分发挥水果中的营养成分的功效。
其中猕猴桃和番茄是补充维生素的佳搭配,因为在猕猴桃中含有丰富的蛋白质、维生素C、有机酸等多种对人体所需的物质,这些成分不仅能很好的起到改善肌肤皱纹和干燥状况,对于防止皱纹的产生也有积极的作用。