男女让这物入体大多命难长
众所周知,重金属是我们常见的对身体危害极大的物质。在我们生活的环境中、食用的物品中,都能够接触到重金属,重金属污染也极其严重。那么常见的重金属有哪些呢?重金属到底又怎样的危害呢?应该如何预防重金属中毒呢?一起来看看吧。
重金属主要通过空气(呼吸)、水、食物和皮肤接触进入人体。如果环境没有严重污染,重金属一般是通过食物和消费品的消费进入人体的。因此,从目前人们几种常见的消费形式,主要是稻米、烟草、水产品和蔬菜等的消费途径,可以了解重金属进入人体的方式,以及重金属对人体的危害,从而有针对性地采取一些防范措施。
分类与危害
尽管现在对重金属的区分还没有严格的定义,但化学上可根据金属的密度把金属分成重金属和轻金属。密度大于 4.5g/cm³的金属称为重金属,如:金、银、铜、铅、锌、镍、钴、铬、汞、镉、锰等大约45种。对人和环境有害的重金属主要有,汞、镉、铅、铬以及类金属砷等,它们的生物毒性比较显著。此外,铜和锰等也对人体有害。
重金属不能被生物降解,相反却能在食物链的生物放大作用下,成千百倍地富集,后进入人体。重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用,使它们失去活性,也可能在人体的某些器官中累积,造成慢性中毒。
重金属对人体造成伤害各有不同。比较常见的有以下几种。
铅
可以伤害人的脑细胞,有致癌致突变等作用,可影响儿童智力正常发育,主要使其脑回变浅,智力低下。
汞
可以造成大脑、神经、肝、肾等的破坏,表现为头痛、头晕、肢体麻木和疼痛、肌肉震颤、运动失调、焦虑、不安、思想不集中、记忆力减退、精神压抑等。此外,汞还会导致肝炎、肾炎、蛋白尿、血尿和尿毒症等。
铬
对人体的毒害为全身性的,对皮肤有刺激作用,引起皮炎、湿疹、气管炎、鼻炎和变态反应,并有致癌作用。
砷
砷及其化合物进入人体可蓄积于肝、肾、肺、骨骼等部位,特别是在毛发、指甲中贮存。砷主要是与细胞中的酶系统结合,使许多酶的生物作用受到抑制失去活性,造成代谢障碍。
砷要经过十几年甚至几十年的体内蓄积才发病。砷慢性中毒主要表现为末梢神经炎和神经衰弱,皮肤色素高度沉着和皮肤高度角化,发生龟裂性溃疡。急性砷中毒多见于消化道摄入,主要表现为剧烈腹痛、腹泻、恶心、呕吐,抢救不及时可造成中毒者死亡。
镉
进入人体的镉主要累积在肝、肾、胰腺、甲状腺和骨骼中,可引起骨痛病。此外,镉可造成贫血、高血压、神经痛、骨质松软、肾炎和分泌失调等病症。镉的急性中毒以呼吸系统损害为主,镉的慢性中毒以引起肾小管病变为主的肾脏损害,亦可引起其他器官的损害。
五种常见对人体危害严重的重金属来源
铅污染
是可在人体和动物组织中积蓄的有毒金属。主要来源于各种油漆、涂料、蓄电池、冶炼、五金、机械、电镀、化妆品、染发剂、釉彩碗碟、餐具、燃煤、膨化食品、自来水管等。它是通过矿区污染严重皮肤、消化道、呼吸道进入体内与多种器官亲和,主要毒性效应是贫血症、神经机能失调和肾损伤,易受害的人群有儿童、老人、免疫低下人群。
铅对水生生物的安全浓度为0.16mg/L,用含铅0.1~4.4mg/L的水灌溉水稻和小麦时,作物中铅含量明显增加。