光波炉食谱
在家里，光波炉是一种很方便的烹饪工具。所以在我们平时做菜的时候，很多人都会使用光波炉来做菜。不仅快速且十分美味，不过刚刚买了光波炉的人们，也许对于光波炉食谱不是那么的了解。下面我们不如一起去看看有关光波炉食谱的知识介绍怎么样吧。
目录
1、光波炉怎么做千层鸡肉 2、光波炉怎么烤全鸡
5、光波炉怎么做烤翅 6、光波炉怎么烤焗百花豆腐干
7、光波炉怎么做盐焗蟹 8、光波炉怎么烤煎银雪鱼
光波炉怎么做千层鸡肉
材料
鸡胸肉一副，洋葱半个，土豆1个。将肉切成薄片，加米酒、生抽得1汤匙，糖、淀粉各1茶匙，盐2/3—1茶匙，腌10分钟入味起司切片擦丝，一碗左右。洋葱半个切细丝;土豆去皮后切片，再切丝，在水中加1茶匙盐，浸泡5分钟，捞起沥干水份。
8寸派盘一个(或者其他耐热耐烤容器)，抹上奶油。
美味蛋挞的做法
蛋黄中加入白糖，搅至糖融化，再加入低粉，后加入牛奶搅匀即可。
飞饼两张,重叠起来略微放软;桌上撒薄面,把飞饼稍微擀一下成方形
卷起,冷藏10分钟;然后取出，平均切成8份
立起放蛋挞模中捏好,边缘要高出挞模(其实和自己叠被子出来的挞皮方法一样)
倒入挞水，8分满即可
220°，中层，15-20分钟
蛋挞材料
A.蛋挞皮材料：低筋面粉100克，黄油15克，(植物黄油50克)，水50克左右。
取出两片飞饼。
板上撒薄粉，两片飞饼重叠，略擀成长方形(飞饼有奶香味，很粘)。
从长边卷起，冷藏松弛30分钟。
开始做蛋挞液。牛奶是60克，我记错了这个量正够六个，如果是淡奶油就用60克加15克糖。
牛奶，奶油，糖混合。
加入打散的蛋液搅匀。
筛入粉类。
搅拌均匀备用。
醒好的飞饼分成12等分。
两个重叠。
擀成圆片，用手把底部压薄。
挞皮一定要高于挞模。
倒入挞液，7.8成满。
烤箱预热200度，20分钟左右。
挞皮已经缩了，所以挞皮要高，挞液不要太满。
香香酥酥的蛋挞出炉喽。
金黄的皮，金黄的馅，看着就有食欲。
四、咖喱烤翅
8个鸡翅的量姜片，蒜瓣适量。料酒2勺(平时的汤匙)，咖喱粉2勺(我喜欢用李锦记的)，老抽1小勺，生抽2勺。其他步骤同上。
五、奥尔良烤翅
8个鸡翅的量姜片，蒜瓣，八角适量。料酒2勺(平时的汤匙)，辣椒面2勺，肉桂粉半勺、黑胡椒粉1勺(好买粒自己磨，不需要磨太细，保持有口感)，老抽1小勺，生抽2勺。其他步骤同上。
我们利用光波炉去做鸡翅的时候，一样需要准备好齐全的材料，像一些鸡翅，还有就是酱油、料酒、胡椒粉 、葱姜、糖、盐，五香粉等等， BBQ酱(烧烤酱)、蜂蜜其实也是在光波炉食谱上必不可少的。
做法
1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐，五香粉， BBQ酱的调料里面拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。
2、烤箱220度预热，鸡翅上烤架，下面烤盘铺锡箔纸(方便清理)来接滴下的油汁，或者把鸡翅排放在锡纸上，烤15分钟(期间翻几次面)，刷上蜂蜜和BBQ酱，撒一点起士粉(起士粉作用让皮变得更脆)，再烤5--10分钟。出炉。上桌。
光波炉怎么做椒盐骨
用料
改好排骨500克。
配料
(1)味精半茶匙，味椒盐一个半茶匙，糖半茶匙，食粉、松肉粉适量，鸡蛋一只，粉适量，吉士生粉三茶匙，胡椒粉适量，酒少许。
(2)芫茜碎，青红椒米适量。
做法
把(1)配料与排骨搅匀腌30分钟，然后把它放在光波炉里用250℃烤15分钟，把炉盖打开放入(2)原料，再烤2分钟即可。
光波炉怎么做京都骨
用料
改好排骨500克。
配料
(1)盐半茶匙，味精半茶匙，糖四分之三茶匙，吉七粉适量，蛋一只，胡椒粉、麻油、酒适量，淀粉、粘米各二茶匙。
(2)京都汁五汤匙，生油一汤匙。
(3)芫茜适量。
做法
1、把(1)配料与排骨搅匀，腌30分钟，然后放入光波炉里烤15分钟，取出排好放在碟上。
2、用(2)配料放入原烤盆里，用高温烤2分钟，拿出淋在骨面上，把(3)配料放上即可。
光波炉怎么煎黑椒牛扒
用料
改好牛扒三块(约250克)，洋葱丝50克。
配料
(1)盐一茶匙，糖半茶匙，味精半茶匙，酒适量，食粉少许，生粉三茶匙，蛋半只，生油适量。
(2)黑椒汁三汤匙。
做法
把牛扒块与(1)配料拌匀，腌30分钟放入预热有油的烤盘上，用225℃烤二分钟，再打开盖把(2)配料扫在牛肉块两面，同时放进洋葱丝，再烤二分钟即可。(注释：视生熟要求)