猪肺汤的做法大全 老少皆宜的滋补汤

　　猪肺，即猪肺部肉。猪肺营养价值很高，含有大量人体所必需的营养成分。猪肺做法也很多，其中猪肺汤就是一种比较受欢迎的做法。那么猪肺汤怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

　　清润猪肺汤

　　材料

　　猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6颗，罗汉果五分之一个，南北杏、百合各少许。

　　做法

　　1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会，如果打水的猪肺一会就能炒出很多水;

　　2、瘦肉洗净后飞水;

　　3、其余材料清水洗净，无花果一开二;

　　4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水，水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。

　　小诀窍

　　药材不可放太多，太多了造成汤太浓不好入口。

　　菜干猪肺汤

　　材料

　　猪肺1个、菜干3棵、胡萝卜1根、蜜枣2个、汤料(看个人喜欢了)、盐2茶匙。

　　做法

　　1、菜干用水泡开切小段，胡萝卜切块。

　　2、猪肺一定要洗干净。