棒棒糖怎么做 四款经典做法都在这里了
棒棒糖一直都是非常受欢迎的一种零食,不过很多家长都不愿意让孩子吃棒棒糖,因为担心购买到的棒棒糖品质不够好,里面有太多的化学物质,而且如果糖放的太多了,吃了对牙齿也没有好处。那么如何自制棒棒糖呢?一起来看看吧!
今天文章里面为大家介绍的棒棒糖做法都是属于比较健康的,基本上都是由一些水果做为主料的,相比较全部都是糖分来说,要健康的多。
如果家长想给孩子吃的话,是完全没有问题的。在做的过程中你可以自己探索,配方根据自己的口味再做调整,这样做出来的味道才好哦。
草莓棒棒糖
材料
草莓(中)10颗,白巧克力(高级)适量,黑巧克力(苦甜)适量,炼奶适量,巧克力米少许。
做法
将所有材料备好。
把黑白巧克力隔水加热。
把草莓用竹签串好,里上黑白巧克力,再攦上巧克力米,放在盘中定型。
后定型成功了之后,在外面淋上一些炼奶就可以吃了。如果吃不完的话,把剩下的用包装纸包起来,放在冰箱里面冷藏即可。
石头棒棒糖
材料
适量的细砂糖,水,食用色素,香草精或者别的香精(可以不放),温度计,棒子。
做法
1、把水放入锅中,放入细砂糖。
2、如果想放香精的,要这个时候放,但是如果做的是白色的石头糖的话,建议不要放,做白色的话,香草精会有一点咖啡色,做别的颜色的话不影响,然后开大火。
3、用勺子把细砂糖和水混合均匀,直到糖完全融化。
4、糖水沸腾之后,开中火,把温度计调到110度,放入锅中,现在放还不够110度。