春季养生食谱 春季养护肝脏鸡肉是你首选
春天，大家要注重肝脏的养护，你知道春季该如何养肝护肝吗?今天小编就为大家推荐了一些春季养生食谱，来帮助大家养肝护肝马上跟着小编去看看吧!
土豆炖鸡块
主料：鸡肉、土豆各适量。
调料：盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、姜各适量。
做法：
1、鸡肉切块，土豆去皮切滚刀块，葱切段，姜切片;
2、鸡肉块用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟;>>>春季养生 春季防病保健从9方面入手
3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟;
4、加水与材料齐平，放盐，武火烧开，文火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。
功效：补充蛋白质，提高抵抗力。
香菇鸡汤
主料∶土鸡半只、香菇若干。
配料∶红枣若干。
调料：姜1块、料酒、盐各适量。
做法∶
1、土鸡洗净切大块，红枣、香菇泡发去蒂，姜切片;
2、将土鸡放入开水中焯一下，捞出洗净沥干;
3、将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内;
4、锅内倒入没过所有材料的开水，武火烧开，文火慢炖;
5、炖至肉烂，加入精盐调味即可食用。
功效：提高免疫力，预防感冒。