干煸土豆条 让你戒不掉的土豆美食
干煸土豆条是以土豆为原料制作而成的美味,很多人都喜欢。因为土豆含有人体所需的多种营养元素,所以多吃些土豆对身体健康很有好处。想知道干煸土豆条的做法以及土豆的做法大全吗?那就一起来看看吧。
土豆的做法虽然有很多,但是干煸土豆条一直很受大家欢迎,下面就给你们说一声土豆几种做法。
方法一
材料
土豆400克,干辣椒10克,大葱5克,大蒜3瓣,酱油15ML,花椒5克,孜然粉少许,油40克。
做法
1.准备调料干辣椒10克大葱5克切小片,生姜5克切碎,大蒜3瓣切碎,花椒5克,孜然粉少许。
2.土豆切小条,锅里倒入油,将土豆炸至金黄色取出。
3.在锅里留一些底油,然后下入少许的干辣椒,花椒5克,孜然粉,再用小火炸出香味。
4.再放入大葱5克,生姜5克,大蒜3瓣炸香。
5.将土豆条放入,调入酱油15ML和盐少许煸干水分即可。
方法二
材料
土豆半斤,干辣椒两个,葱,盐,味精适量。
做法
1、土豆切细条,葱切段。
2、用清水把土豆条表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。
3、在锅中放一点油,用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火煸炒。
4、煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟。
5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。
方法三
材料
土豆丝400克、花椒、加碘食盐、干辣椒、香醋、大蒜、生姜、芝麻、香油。
做法
1、土豆切细条,用水洗去土豆丝裸露在外的淀粉。