红豆的好处 吃这种谷类让你的小腹变平坦
红豆是一种常见的谷类，在生活中深受人们的喜欢。吃红豆可以为我们的身体带来很多的好处，它具有很多的营养价值。红豆的做法有很多，做出的食物都比较美味不过食用红豆是有禁忌的，下面就详细的介绍一下。
1、红豆具有清心火和补心血的功效
红豆中含有丰富的粗纤维物质，这些纤维物质可以帮助我们改善心脏功能，从而帮助我们降低血脂和血压，长时间食用红豆对我们的身体有很大的好处。另外，红豆中的铁含量也相当高，贫血的朋友在平时可以多吃一点红豆。
2、长期食用红豆可以瘦小腹
红豆中含有的膳食纤维是比较丰富的，它含有的膳食纤维可以帮助我们排出肠胃中的垃圾。如果我们肠胃中的垃圾减少了，那么小腹就会变平坦很多。所以有小腹的朋友，在平时可以多吃一点绿豆来缓解这个症状。
3、长期食用红豆可以为人体提供低脂的蛋白质
我们应该知道优质蛋白对人体来说是非常重要的，它是构成骨头、皮肤、器脏、头发等的重要成分。很多含有优质蛋白的食物中都含有大量的脂肪，而过多的脂肪摄入对身体无益。红豆就是不一样的食物，它含有优质蛋白，但是它含有的脂肪比较少。
4、长期食用红豆能够养脾健胃
红豆素有“赤小豆”的美称，具有比较显著的养脾健胃的功效。所以，脾胃比较虚弱或者身体羸弱的人群可以坚持长期食用红豆，不但益养脾胃，而且也能为身体提供所需要的营养物质。
5、长期食用红豆能够清热祛湿
当人身体内的水液不能随气血流动时，就会在人体细胞之间滞留，导致人体快速膨胀。而红豆中富含矿质元素铁、磷、钙等以及B族维生素，另外还含有脂肪、蛋白质、糖类和尼克酸等物质，所以，食用红豆能够起到祛湿排毒、清热利尿的作用。
6、红豆具有消除水肿的功效
红豆中富含矿质元素钾，而红豆的外皮中含有皂角苷。这两种物质都具有比较强的利尿作用。所以，长期食用红豆能够起到显著地改善因肾脏功能衰退和脚气病所导致的脚部以及脸部浮肿的问题。所以，患有水肿的朋友们可以通过坚持长期食用红豆来改善自己的水肿症状。
红豆的做法
1、红豆薏米粥
材料
红豆，薏米，水，冰糖
做法
1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
黑米红豆粥
材料红豆，黑米，白砂糖
做法
1.红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。
2.将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
小诀窍关于黑米：《本草纲目》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。 关于红豆： 李时珍称红豆为“心之谷”，可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用，所以，红豆是很好的瘦脸美腿佳品。
桂圆红枣红豆汤
材料
红豆，桂圆肉，红枣，糖
做法
1.红豆，红枣用冷水泡开
2.将所有食材放入锅中煮开
3.改用小火煮至红豆变软
4.加糖搅拌即可
1.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。
2.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。
3.红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议，一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。
4.中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。
5.如果你不小心被蛇咬伤了，那么建议在一百天之内好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。
6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。
7.尿多的患者也不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。
结语：上文已经为大家介绍了红豆的功效，我们现在对红豆应该有了一些了解，喜欢吃红豆的朋友在平时可以适当的吃一点。它不但可以为我们的身体提供需要的营养物质，对于预防一些疾病还有很好的功效，是不错的食物。