厨房不起眼的一物有保健奇效

　　姜片，也就是片状的生姜。一般人都只是觉得它是一种调味料，其实姜片的作用还有很多，只是你对姜片不了解罢了，如果你了解的话，就一定会爱上它。想知道姜片的做法以及生姜的作用吗?那就一起来看看吧。

　　别看姜片小小的并不起眼，价格也不贵，但它却是我们离不开的一种食物，下面就仔细来给大家介绍下姜片有哪些作用。

　　姜片的作用

　　有清胃功能

　　你是否有过头一天的晚餐吃得太油腻、太饱，第二天早上肚子十分饱胀而不适的感觉。

　　当你的消化器官难以完成它的消化工作的时候，你应吃一点点姜。

　　姜的辣素能够刺激胆汁生产，然后加速脂肪的消化。除此以外，姜片中所含的酶能够使蛋白质变的细小，易于消化掉那些比较油腻的食物。

　　促进肠内蠕动

　　大肠细菌靠未消化的碳水化合物供给营养，并对肠胃气胀发生影响。

　　姜制止碳水化合物吸收和促进减低糖分的乳酸细菌的生长，并不产生令人感到不舒服的气体。

　　倘若你喜欢吃辣，则应经常吃姜。这有助于通便秘和消除痉挛。

　　减低胆固醇

　　如果你在吃油腻的、胆固醇偏高的食物时，只要配一点姜片，那么胆固醇含量就会大大的降低。

　　能治恶心呕吐

　　有些人出门乘车、乘船和乘飞机。一坐汽车，就晕车;船一开，就晕船;飞机一登高空，就晕机。其症状就是头晕和呕吐。

　　出门就带一些姜吧!晕车、晕船、晕机时你在路上每隔4小时就啃一点嫩生姜。现代医学证实，姜的特效甚至比化学药物强。

　　姜不同于大多数的抗恶心药物，它不影响神经系统，而在消化道中直接产生作用，并不会使人发困。

　　当胃消化不良或吃坏了胃以及服用了难以忍受的药物而引起恶心、作呕、身体不适时，就可啃一小块姜。

　　它能减轻呕吐和头晕。孕妇在这种症状下是否能啃姜治病，应按医嘱进行。

　　至于生姜能否治疗怀孕期孕妇的恶心和呕吐等症状，尚有待于进一步研究。

　　稀释血液和减轻风湿病

　　手指节骨疼痛，早上双手僵直，关节肿胀。阿司匹林等止痛药对上述炎症有疗效。近的医学研究证明，姜同样具有这种功能。

　　尽管进行该项试验的患者为数尚少，但试验结果是引人注目的：患者每日服用5克新鲜的生姜，就能使患者的关节疼痛、发炎、肿大等症状有所好转。