红薯叶晒干后的功效 晒干的红薯叶有什么影响
红薯叶是比较好吃的青菜,红薯叶有很丰富的营养价值,那么红薯叶晒干后的功效是什么呢,晒干的红薯叶有什么影响呢,下面来看看吧。
红薯叶晒干后的功效
红薯叶晒干之后维生素C、胡萝卜素等营养会受到一定的损失,但是其中含有纤维素以及多种矿物质还是存在的,也是有一定营养的。,喜欢吃的朋友也要适当的吃才好。
晒干的红薯叶有什么影响
晒干之后的红薯藤其实是一味中药,性凉,味甘涩,归脾、胃经,有止血、止泻、通经的功效,可用于治疗吐泻、便血、血崩、乳汁不通、痈疮等症。 内服时,取25-40克红薯藤,煎汤服用。外用时,捣烂后敷在患处。
晒干的红薯叶怎么吃
1、泡发:将晒干的红薯叶用凉水泡软,洗净。
2、炒着吃:将洗净的红薯叶和蒜片下油锅煸炒,炒熟之后加盐出锅。
3、做窝窝头吃:将洗净的红薯叶剁碎,和面粉和成团,加入少许盐,捏成窝窝头状,蒸熟即可食用。
4、做汤:在肉汤快要煮好的时候,加入洗净的红薯叶,稍微煮2-3分钟即可出锅。
红薯叶摘了还会长吗
红薯叶子摘了还会长,所以是可以反复采摘吃的,只是在采摘的时候,要注意采摘红薯叶顶尖的部分,不能一次性摘的太多了,否则不利于红薯叶再生,只有让红薯叶能够继续长出来,这样才能让红薯叶被反复的进行采摘。