荐 7个常见的健康yes or no
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编者按：生活中让人不知什么是对什么是错的健康知识，下面小编为你罗列了其中7个常见的yes or no，一起来看看吧！
荐 7个常见的健康yes or no
番茄汁没有解酒功效吗（NO）
很多人都知道番茄汁具有很高的营养价值，但并不知道番茄汁还有一个功效，那就是帮助我们解酒！关于这一点，您很可能从未听说，不过这已经被研究人员通过实验证实了。
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广东医药学院东莞校区生理科学实验室的研究人员于2009年2月在《中国当代医药》上发布了他们的研究结果，他们通过动物实验研究了番茄汁的解酒功效，测定了服用番茄汁前后小白鼠翻正反射消失和恢复时间、血清乙醇浓度及小鼠肝胃细胞匀浆中乙醇脱氢酶的活力变化，实验结果显示，番茄汁可以缓解醉酒症状，如酒后头晕、烦躁等，还能通过升高肝和胃组织的乙醇脱氢酶活性，促进乙醇代谢，降低血清乙醇浓度，从而起到解酒的作用。
此外，饮用番茄汁好在喝酒前饮用，这样番茄汁还能起到很好的缓冲、稀释作用，降低酒精的吸收速度，减轻酒精对我们胃部的刺激。
黄瓜西红柿不能同吃（NO）
黄瓜本身就含有一定量的维生素C，同时也含有一定量的维生素C分解酶，这两种物质平时是储存在细胞的不同部位的，互不相干。黄瓜单独吃也会损失一小部分维生素C，另外，除非在食用前把黄瓜打成汁，其中的维生素C分解酶才会全部释放，而我们普通的切菜和咀嚼只能释放出一部分的维生素C分解酶，对维生素C的影响很有限。
其次，所有的酶从结构上来讲，都属于蛋白质，是蛋白质中结构和功能比较特殊的一类。而维生素C分解酶起作用也仅仅在食物入胃之前，主要就是切莱和咀嚼期间，所以维生素C分解酶发挥作用的时间有限，对维生素C的分解不像我们所想的那么严重。
其实，维生素C是一种比较敏感的营养素，食物中的维生素C不可能百分之百地保留并被我们吸收，例如食物储藏和加热烹调都会让食物中维生素C损失一些。所以，担心黄瓜中的维生素C分解酶分解西红柿中的维生素C完全是没有必要的。