养生常识 这几个养生误区你中招了么

　　在我们的日常生活中，注重养生的越来越多。大家大家都知道健康是人生做大的财富，拥有健康才是硬道理。但是，在我们生活中由于过于注重养生却进入养生误区。也许很多人认为只要加强营养多吃一些有营养的东西就是健康的养生方法。那么，到底是不是这样的呢?下面就和小编一起看看吧。

　　生活中，很多人相信“眼见为实”。然而，这一原则在营养领域却不一定适用。你所看到的，甚至你所感受到的未必是事实真相。

　　瘦肉里不含脂肪。很多人因为担心肥胖或高血脂而放弃“肥肉”选择“瘦肉”，在他们眼中，瘦肉不含脂肪，可以毫无顾忌地大快朵颐。事实上，餐桌上的脂肪可以分为显性脂肪和隐性脂肪。而瘦肉中所含的脂肪，属于隐性脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异，一般在0.4%~30%之间变动。这是因为，动物肌肉中的脂肪含量因动物品种、部位、年龄的不同有很大差异。比如，根据《中国食物成分表》，纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2%。

　　没有咸味的食品不含盐。很多人认为，少吃盐就是少吃有咸味的食物。然而，盐的成分是氯化钠，除此之外，钠还有各种化合形式。有许多食品吃起来不咸，其实却加了不少钠或盐，如白面包、蛋糕、饼干、果冻等。腌肉、香肠、咸鱼等加工食品含盐更多。因此，购买加工食品时要注意看标签，尽量选择钠含量低的。

　　不甜的水果含糖量少。提到“糖”，人们往往将其与“甜”挂钩。然而，判断水果里“糖”有多少，光靠口感是不靠谱的。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类(例如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。有些吃起来不甜的水果，比如火龙果和猕猴桃，口感偏酸，但数据显示，每100克火龙果中含有碳水化合物13.3克，每100克猕猴桃中含有碳水化合物14.5克。按碳水化合物总量计算，这两种水果都算得上真正的“高糖”食物。此外，含糖量较高的水果还包括苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅等。

　　奶白色的汤更有营养。不少人认为，白色就是蛋白质，因此奶白色的汤是有营养的，而事实却并非如此。奶白色只是脂肪微滴均匀地分布在水中，形成的一种乳化现象。一般来说，脂肪含量越高，汤汁越容易熬煮成奶白色。而是否能煮成奶汤，和汤的营养价值是没有多大关系的。

　　食物掉色，肯定是被染色了。洗黑米或桑葚时水变黑，是不是因为被染色了呢?其实，食物掉色是种很常见的现象，它主要由食物中色素溶解引起的。黑米、紫米、黑花生、黑玉米、黑大豆、桑葚、紫薯、紫甘蓝、蓝莓等食物中均含有丰富的水溶性色素——花青素。因此，这些紫黑色食物遇水掉色，并不一定说明是被染色，很可能是其天然的颜色。

　　食物营养的常见几大误区

　　花钱买健康

　　随着人们的自我保健意识日益增强，国内掀起一波又一波的保健食品的热潮。但是并不是有了保健食品便可以不注意正常膳食，或者用保健食品代替普通饮食。每一种保健品只是在个别的营养素或生物活性物质方面含量高，比如说含铁、锌、维生素、DHA、生物类黄酮等，而其他营养素的含量则很低或没有。因此，它不能代替天然食品，且单一补充某种营养素会打破食物营养素间的平衡而影响其他营养素的吸收和利用。

　　不吃蔬菜水果也能补充维生素

　　青椒的确是蔬菜中的维生素C冠军，但它酸度较低，维生素C在烹调当中的损失比较大。尽管土豆的维生素C含量只有青椒的三分之一，但由于淀粉对维生素C具有强大的保护作用，土豆在蒸煮过程中的维生素C损失很小。所以，如果用土豆做主食，即使不再吃其他的蔬菜水果，维生素C也能满足人体的需要。过去北方人冬天吃不上蔬菜，很多人却并不缺乏维生素C，因为他们经常用土豆和红薯作主食。

　　儿童营养误区

　　多吃高蛋白食物

　　家长都希望自己的小孩长的又白又胖的，而且身材高大健壮，那样他们才会认为小孩发育良好，一旦出现一点异常情况，他们就会想方设法地让他们加强营养品的摄取，完全不对症下药，只认为营养的就是好的。

　　当看到自家孩子又瘦又小时，家长总想让孩子多吃些高蛋白食物，大补特补，每天又是鱼又是肉的，几乎看不到蔬菜水果等食物。宝宝厌食、瘦小的根本原因往往是因为胃肠功能不好，不能充分吸收营养的物质，而高蛋白食物使消化能力弱的胃肠道无法消受，容易形成食积，更易出现各种疾病，反而更不利于孩子的成长发育。当出现孩子瘦小的情况时，家长应让他们多吃些面条、米粥、疏菜等易消化的食物。

　　牛奶喝的多，身体长得快

　　牛奶是人体钙的佳来源，而且其中的钙磷比例非常恰当，十分和于钙的吸收，更对孩子的身高增长有积极的促进作用，但并不是任何年龄阶段的孩子都适合饮用牛奶的。1岁前的小孩应该多喝牛奶，确保每天的摄入量，但是超过1岁的孩子就不宜喝过多的牛奶。因为牛奶是流质蛋白，不利于胃肠道蠕动和营养成分的吸收，长此以往，会导致胃肠功能减弱，而且相应地，牛奶喝多了，饭菜自然就吃得少了，这样的饮食习惯不利于孩子全方位的生长发育。

　　另外.睡前不宜喝牛奶，因为会影响胃肠休息。对于2岁以上的小孩，至少应在睡前2小时喝牛奶。

　　吃到肚子里就是“本”家长认为，只要是能吃的就得多吃，只要多吃了就会促进身体生长，不管是何种食物或者营养品，因而，只要是孩子愿意吃的东西，家长都顺从之，而且不分时候、不分地点。

　　为了让孩子长得健壮点、少生病，家长用尽所有的办法让孩子多吃东西，每餐都守在孩子身边督促他们多吃饭，若孩子不好好吃饭，就在吃饭的中选添点饼干、面包、鸡蛋等孩子喜欢吃的食物。

　　孩子的生长发育需要的是全方位的营养，单纯的补充功能性食品并不能满足孩子的需要，过多补充还会引起孩子营养失衡。孩子营养品的摄取要遵循“多元化”和“适量”的原则，从食物中摄取的营养是全面的。俗话说：“药补不如食补。”因此孩子的食谱要广，要养成不偏食、不挑食的习惯.从而均衡营养，身心健康。

　　结语：以上就是今天小编介绍给大家的养生常识。看完之后是不是有的人才恍然大悟，自己是不是早已进入了养生误区呢?还有一点小编要提醒大家的是，不是只要加强营养多吃一些有营养的东西就是健康的养生方法。