两岁男童丧命只因喝了它

  两岁的小豪豪由于口渴,于是奶奶把苹果洗净切瓣后,放到榨汁机里榨成了小半碗的苹果汁喂给豪豪喝,结果喝完后仅半个小时,豪豪就说胃难受,然后开始呕吐,吓得家人赶紧将小豪豪送到医院救治,诊断显示小豪豪是食物中毒。小豪豪之前身体一直好好的,苹果也是洗干净了,那怎么会出现食物中毒的现象呢?

  为什么食物中毒

  苹果是我们经常食用的水果,而且营养丰富,甚至有着“一天一苹果,医生远离我”的美誉,那么为什么苹果榨汁后导致小豪豪出现食物中毒呢?

  原来小豪豪的奶奶在榨苹果汁的时候,没有将苹果去核就直接放进榨汁机了,结果小豪豪食物中毒的原因正是吞进了苹果核导致出现了“果核中毒”的症状。

  为什么苹果核有毒

  苹果是我们经常食用的水果,营养丰富,备受大众喜爱,所以人们常说“一天一苹果,医生远离我”,但是为什么苹果的果核会有毒呢?

  原来苹果果核里含有一种叫做氢氰酸的物质,这种物质有剧毒,进入人体后会抑制体内的呼吸酶,造成细胞窒息,使人出现呼吸加快、头晕、头痛等现象,严重的甚至会致人呼吸和心跳骤停致死。

  虽然苹果核中的氢氰酸含量并不多,通常我们吃苹果的时候就算咬到果核也不会有事,但是小豪豪奶奶是将整个苹果榨汁,也就是说,果核内的氢氰酸就充分溶于果汁中,加上小豪豪只有两岁,身体抵抗力还是比较弱的,所以导致了小豪豪出现了食物中毒。

  氢氰酸普遍存在于水果的果核里,所以医学专家表示,在吃水果的时候,一定不要吞食果核,因为一般水果的果核都具有一定的毒性,比如毒性强的就是杏子果核,通常吃一点点就会有呕心、心慌、呼吸不顺的现象出现。而像个头较小的樱桃,很多人吃樱桃的时候都是一口吞一个,虽然没有嚼破果核,但是果核进入到肠胃中,经过胃酸的腐蚀后,里面的氢氰酸就会释放出来,造成食物中毒。