春节聚餐拼酒怎么办 常见4类酒巧喝不伤身
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春节很快就要到了,忙碌了一年,在春节里,亲朋好友肯定要好好聚聚,一起吃饭,喝酒是难免的咯,但是怎样喝才不伤身呢?和小编一起来了解一下吧。
中国人的酒桌上一般出现的是白酒和啤酒,近年红酒和威士忌也相继走上了国人的酒桌。过量饮酒危害大,但在不得不喝的情况下,我们只能妙用一些技巧,将喝酒的危害降低到低。
聚餐常见4类酒 巧喝不伤身
①、白酒
白酒中的成分很复杂,其主要成分为酒精和水,一般来说,乙醇含量越高,酒度越烈,对人体越不利。1克乙醇供热能5千卡,饮适量的白酒,使循环系统发生兴奋效能。
有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠和养生,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用,如红花酒治血瘀性痛经症,龟肉酒治多年咳嗽,蛇血酒补气养血等。但长期大量饮用白酒易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。
60公斤体重的人饮60度白酒,每日1.5-2两较安全,空腹饮酒对人体有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料,吸收速度会降低,但如饮碳酸饮料,则加速乙醇吸收。
喝白酒应选富含蛋白质的下酒菜
注意适量,每日控制在2小杯以内,在家喝比在外面喝更容易控制;选择鱼肉等富含蛋白质的菜下酒;不要连续地喝酒,多喝白开水可减少酒精的摄入量。
在饮酒之前吃些食物或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入,以延缓酒精的吸收,保护胃粘膜。
巧饮白酒不伤身
1、数较高的白酒每日好不要超过2两;度数较低的白酒每日好不要超过3两。
2、不要空腹饮白酒;喝前加温可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。
3、应饮低度酒;
4、喝白酒时应多吃菜。一边饮酒,一边进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。
5、饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等),应多喝白开水,以利于酒精的稀释和快速排出体外;
每日佳饮用量:男士每日乙醇量为30克,女士20克,好在餐桌上饮用。
②、啤酒
啤酒是一种酒精性饮料,每升热量为400千卡,其中一半来自酒精成分,一半来自糖分。
啤酒中的营养物质包括17种氨基酸、12种维生素等,人们称之为“液体面包”。啤酒中的啤酒花还能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。
不过,啤酒在人体中的代谢较快,热量较高,且能增进食欲,提高消化能力,因此过量饮用易使人发胖。
正确饮用量和佳饮用方法:每天多不要超过两瓶(1250毫升)。喝啤酒时,要勤上厕所,及时把体内酒精排除体外。
啤酒怎么喝不伤身?
一是、啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的,若时间放长,香气就会被挥发掉。
二是、啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。
三是、啤酒中的二氧化碳倒入杯中时,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后,容易打嗝,这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。
四是、啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长,其酒温必然升高,酒香就会产生异味,而使苦味突出,失去爽快的感觉。因而啤酒应该大口大口地喝。
③、红酒