山药的做法大全 3款山药食谱美味又滋补

　　山药是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，山药有很高的营养价值，你知道山药的营养价值有哪些吗?今天小编就为大家推荐一些山药的做法大全，让大家能够品尝到美味又滋补的山药美食，赶紧跟着小编去学学吧!

　　山药的做法

　　山药金枪鱼盖饭

　　材料：

　　1、山药300克

　　2、金枪鱼12片

　　3、柴鱼酱油300cc

　　4、煮好的白米饭适量>>>山药有妙用 降压降糖抗衰老

　　5、姜片6～7片

　　6、蒜片两粒

　　做法：

　　1、将山药洗净去皮，拿姜蒜研磨器将山药磨成泥备用。

　　2、金枪鱼切成生鱼片的大小，用柴鱼酱油及姜片跟蒜片腌制1小时左右，放冷藏备用。

　　3、拿一个碗放入饭，将生鱼片摆在饭上，然后淋上山药泥。

　　4、可依口味淋上腌制金枪鱼的柴鱼酱油。

　　不吃生鱼片的可以用牛肉片煎过代替，如果吃素的话将就不放荤食，用一般的酱油代替或是淋上日式大酱汤也是很好吃的。