夏天吃什么好 孩子爱吃的它竟能解暑

　　夏季吃什么食物养生呢?一到夏天，很多人为了解暑都会买甜饮料来解暑，虽然甜饮料中含有糖分和水分，却不能提供人体所需的钠、钾、钙、镁等电解质，也不含维生素。那么夏天吃什么好呢?养生食物又有哪些呢?

　　其实在夏天想要解暑养生，应尽量多吃水果蔬菜，同时家中还应该准备营养丰富的养生粥或者羹类，它们对补充人体所需的钾、镁等矿物质。下面就让我们看看都有哪些养生食物吧。

　　推荐食谱

　　1.牛奶桂花龟苓膏

　　原料：龟苓膏1盒，全脂牛奶1袋，糖、桂花半勺，蜂蜜半勺。

　　做法：龟苓膏放进大玻璃碗中，用小刀划碎，倒入冰箱中取出的凉牛奶，后放入蜂蜜和糖桂花拌匀，盛入小碗中，即可食用。

　　点评：这款甜品兼有龟苓膏的风味和桂花的香甜，美味独具，口感凉爽，又巧妙地通过牛奶来补充钙和蛋白质。适合作为甜点或冷饮食用。

　　2.花生百合豆沙

　　原料：红豆100克，百合干1把，花生1把，玫瑰酱1勺，蜂蜜1勺。

　　做法：1.红豆和百合洗净，提前在冰箱中泡24小时。2.将红豆、百合和花生一起倒入高压锅中，大火烧开后转小火煮30分钟后关火。3.待高压锅自然冷却后，打开锅盖，盛入小碗中，室温晾凉或放冰箱中冷藏，调入玫瑰酱和蜂蜜，即可食用。

　　点评：这款甜品增加了B族维生素和钾的供应，同时补充植物性蛋白质。风味香浓，口感柔美。适合作为开胃汤、冷饮或夜宵食用。