一块披萨含600毫克盐 揭食盐过多的危害

  一块披萨饼中含有600毫克的,食用过多的盐对人体是有很大危害的。我们在平时的生活当中,一定要严格控制盐的摄入量。那么食用过多的盐对人体造成的危害都有哪些呢?含盐量高的食物又是什么呢?赶紧来了解下吧!

  一块披萨含600毫克盐

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  在面饼、酱料和奶酪中,都含有相当数量的盐分,常规大小的一角披萨含盐量就可能达到600毫克。因此,艾克凯姆建议选择蔬菜多的披萨饼,每餐别超过两角,避免经常食用。

  面包

  一片面包含盐量高达50~250毫克。如果你经常吃西式早点或者汉堡,那么面包很可能成为你的供盐大户。因此,在购买前查看标签,从源头上判断自己是否盐量超标。此外,尽量选择全麦面包,或自己动手烤面包。

  冷切肉

  包括火腿、腊肉以及西式的培根、熏肉、腌肉等加工肉类,其含盐量高到不可思议。90克冷切肉(约3片)中就含有450毫克~1克钠盐。因此,好的办法是避免购买加工肉类,自己在家做,盐量才能更好地控制住。

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  1.烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁,替代一部分盐和酱油,同时也可以改善食物口感,味道鲜美。

  2.多采用蒸、烤、煮等烹调方式,多享受食物天然的味道,少放盐。对于放了盐的汤菜,避免喝菜汤。

  3.多吃有味道的菜,如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物,用食物本身的味道来提升菜的口感。

  4.做凉拌菜的时候,后放盐,少撒上一点儿盐再放些醋,味道就很好。

  5.用酱油等调味品时,用点、蘸的方式,而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。

  6.不需要在所有的菜里都放盐,后一道汤可以不放盐。因为人口腔里的盐味是可以累积的,人们在吃其他菜的时候,在口腔里已经留下了盐分,所以后喝汤的时候,即使不放盐,味道也很好。