这里的人无一患癌竟是因为它

　　癌症预防是现在大热的一个话题，因为现在得癌症的人实在是太多太多了，如何预防癌症成了十分关键的一个问题，那么你知道怎样才能够预防癌症呢，为什么有的人会得癌，有的人却不会呢，是什么原因或者是什么样的环境导致的吗?

　　大家平时可能会在聊天的时候说起哪家单位的某人患上癌症了，随着大家对健康体检的重视，以及科学技术的发展，不少单位的人在体检中会被查出癌症。

　　但是，有些单位的人却与癌症无缘。据报道，某老陈醋厂已有300多年历史，无论是去世的、退休的，还是在职的三代工人中，无一人患过癌症。

　　而这家醋厂所在的地区则属肺癌和食道癌的高发病区。某知名酱醋厂一线员工也没有发现一例癌症患者。

　　很多人不禁要问，醋果真有抗癌作用吗?

　　研究小组通过老鼠实验证实，以糙米为原料的黑醋具有防癌效果。

　　这是比较直接的证明醋有抗癌效果的科研报道。此外，一些与醋的研究新发现也间接证明了，醋与预防癌症的确有益处。

　　一项新研究发现，吃饭过程中加点醋有助于增强饱腹感，防止过量饮食，帮助减肥。

　　世界癌症研究基金会曾明确指出，不良饮食习惯可导致30多种癌症，每年因癌症死亡的患者中，有1/3和不良饮食习惯有关。

　　一个研究报告发现，每天饮用含15到30毫升苹果醋的饮料，8周之后，血压下降了15到30毫米汞柱。

　　如在进食时配合饮用一小杯醋，能抑制糖尿病人餐后血糖上升。国外的一项研究发现，高血压、高血脂以及糖尿病等慢性病患者罹患癌症的风险是没有这些疾患的健康人的两倍。

　　此外，调查还发现心脏病患者患癌症的风险几乎是那些没有心脏病的人的三倍。

　　醋在中国有着悠久的历史，而且很早就被用于医疗领域。醋在中国古称酢、醯、苦酒等。民间也有很多利用醋来防病养生的验方。

　　的有以下三种

　　第一种：陈醋泡花生降血压

　　具体方法：将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后，每天吃5～10颗即可。

　　花生中含有大量亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,减少因胆固醇在体内过多堆积而引发的多种心脑血管疾病。因此,醋泡花生对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。坚持长期食用,可帮助降低血压、软化血管。

　　第二种：陈醋泡大蒜防治过敏性鼻炎

　　具体方法：将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡一个月后即可食用。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，一般半月后效果明显。

　　中医认为，醋性温无毒，具有散淤解毒等作用;大蒜具有强力杀菌等功效。两者配合在一起，对鼻炎，尤其是过敏性鼻炎，疗效很好。

　　第三种：醋泡洋葱预防“老年斑”

　　具体方法：新鲜洋葱1个，切丝，浸泡在凉开水里20分钟，沥干水后，把洋葱丝放入盘内，倒入醋，陈醋、水果醋均可，至完全没过洋葱丝，搅拌，食用即可。