辛辣养生 中医帮你寻找长寿秘诀
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编者按:中医中药养生的确是一门非常深奥的学问。简单的就是可以通过食物的味道来给健康加分。那么什么样的食物有什么样的功效呢?
健康长寿的秘诀 中医养生
辛
辛入肺经,辛味能宣散,能行气活血,用来治疗感冒、咳嗽及气滞血瘀等病证。
生姜 家庭必备之品
含挥发油,主要为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等;又含辣味威分姜辣素,分解生成姜酮、姜烯酮等。此外,含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
姜辣素对口腔和胃黏膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。姜酮和姜烯酮有末梢性镇吐作用,对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。
用生姜可活血驱寒,防治感冒,自古就是风寒感冒的食疗良药。外出旅游.出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上,也可以放在鼻旁嗅闻,有防晕车、晕船之效。故民间有“出门带块姜,时时保健康”的说法。姜含有蛋白质、糖类、维生素等物质,并含有植物抗菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中含有多种挥发油,可以抑制人体对胆固醇的吸收,防止血清胆固醇的蓄积。
炎炎夏日,许多家庭和办公室都开着空调,人们在享受清风薄意的同时,也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效,处在空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治“空调病”。故人们常说‘冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。
洋葱 增进食欲之佳品
洋葱含有多种矿物质、维生寨类及挥发油,其挥发油中又含有降低胆固醇的物质。洋葱内还含有类磺脲类降糖药物,具有降糖作用,并在人体及动物实验中得以证实,经常食用洋葱,对糖尿病患者,既可充饥,又能辅助降糖。
此外,洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血纤溶酶活性的成分,这些物质均为较强的血管扩张剂,并具有抗凝作用,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,防止血栓形成,对抗体内儿茶酚胺等升压物质的作用,从而使血压下降、故对高脂血症、高血压以及心脏疾病患者尤其有益。