春节饮食注意事项 做到这7点身体更健康

　　在春节期间人们会吃还很多的食物，不管是肉类还是蔬菜水果都非常多，有一些人还会饮酒。这样很有可能会给身体带来负担，所以在春节的时候有很多的饮食注意事项大家需要知道。在平时做好这样养生的小常识，身体会有更好，下面就详细的介绍一下。

　　春节饮食注意事项

　　注意饮食安全，不要“不讲卫生”

　　首先人们要注意的就是饮食安全，安全的饮食是避免食物中毒的重要一点，多数食物在加工的过程中器皿、菜板、抹布等，一定坚持生与熟分开。关于剩余菜式的保存，需在烹饪后两个小时内放进冰箱，还有这个时候也要注意生与熟食品要分开。

　　还有在盛放器皿应该要保持干净无毒的可清洗容器，此时人们要先选择有盖者，尽量不用铝制品存放，这样能够避免二次污染或因铝化合物中毒。还有一点需要特别的注意，就是食物的保质期，不要食用过期食品，并且大家需要勤洗手，不要因为食物变质不干净而导致胃肠道感染。

　　注意规律饮食，不要“暴饮暴食”

　　现在有一些人喜欢在春节的时候，即使今年不会有这个症状。自己家的茶几上、餐桌上、零食、菜肴都很丰富，一些人在无聊的时候“嘴不停”，饮食极其不规律，那么就非常有可能会出现暴饮暴食的情况。不规律的进食和暴饮暴食，会给肠胃造成负担。

　　注意清淡饮食，不要“大鱼大肉”

　　好客的主家和中国的传统习惯使得春节的餐桌上“大餐”为主，但肉类食品中除了提供蛋白质外，还含有大量的油脂，过多的摄入肉类食品，加重胆囊、胰腺等消化器官的负担，容易诱发胆囊炎、胰腺炎，且过多的油脂摄入使肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率明显升高。

　　注意多食蔬菜，不要“忘了主食”

　　节日期间应少食荤腥，多吃蔬菜。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持肠胃正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。

　　注意进食水果，不要“忘了喝水”

　　节日饮食杂乱，更容易使人上火，便秘，多吃水果，既可以清热、解毒、润肠，还能调节改善人体的代谢机能。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。一般在餐后3小时左右用水果当零食，进食量以4-5两为宜。春节期间进食较多，尤其坚果类零食必不可少，容易造成“上火”等，加之在暖气房中大家聚会玩乐，容易因为干燥引发咽喉不适等，故别忘了多饮水，以白开水为佳，减少饮料及酒精的摄入，因为它们不能替代白开水，尤其是老人和儿童。每日饮水量应在1000ml左右，可以有效的改善肠道蠕动及消化吸收功能，促进人体新陈代谢。

　　注意饮酒适量

　　过量的饮酒会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，节假日也必须注意限量饮酒，不要因为高兴或“面子”而来者不拒，醉酒、酗酒后容易伤己，酒疯不好者甚至会伤人，破坏春节和气的氛围，尤其应避免酒后开车，不是为了交警和罚单，而是为了自己及家人的生命安全。可以把高酒精度的白酒换为干红葡萄酒，每天饮用2-3两，即健康又不失高雅。