如何选用补品

老年人身衰体弱，但也不宜强求进补，在选用补品时，应根据自身体质状况慎重选择。

(1)根据需要选用补品。应该掌握缺什么补什么，不缺不补的原则。如果机体不缺少某种营养物质，硬是补给，不但无益，反而会加重机体负。担，甚至会补出新的疾病。身体消瘦无力时，可以用点海参、燕窝、蛋、奶、鱼等；贫血病人可以加用中药当归、阿胶、龟膏等。如果身体偏胖而且没有虚弱，长期大量服用人参．则可出现浮肿；没有阳痿而长期服鹿茸，可以导致鼻流血、脱发及血压升高等。

(2)不要依赖补品。老年人依赖补品不是健康长寿的根本。有的老年人以为补品就是高级营养物．可以少吃饭。其实任何高级补品都不能替代日常的饮食，补品只能在正常营养饮食的基础上起辅助作用。

(3)遵照医嘱进行药补。要注意补品的用法，为了便于机体吸收．一般多在饭前空腹服用。服用时．注意不要吃绿豆、萝卜，不要喝茶水等。煎煮补品不要用金属锅，应用陶瓷罐或沙锅。人参、鹿茸等贵重药物．不要与其他药物混煎，而应单煎．以小火煎煮、时间可长些。