1本菜谱的营养成分

• 热量6千卡
• 蛋白质70克
• 脂肪32克
• 碳水化合物37.4克
• 膳食纤维31克
• 胡萝卜素440微克
• 硫胺素1.22毫克
• 核黄素1毫克
• 尼克酸10.2毫克
• 钙402毫克
• 磷1毫克
• 钾3毫克
• 钠156.4毫克
• 碘19.4微克
• 镁418毫克
• 铁22.4毫克
• 锌21.48毫克
• 硒12.32微克
• 铜2.9毫克
• 锰4.92毫克

2制作方法

3制作提示

白酒选用55度白酒。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

大豆：大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。

6食物相克

生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。白酒：白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸饮料同饮；并且不易与牛肉、红薯、柿子、西红柿同食。白酒与牛肉同食易上火；与牛奶同食容易得脂肪肝；与碳酸饮料同食易伤五脏；与红薯、柿子同食易患结石；与西红柿同食会造成胸闷气短。大豆：黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。牛蒡根：牛蒂根与实根相克。