核桃的功效与作用

核桃中蛋白质、脂肪的含量较高，脂肪中主要含不饱和脂肪酸，对保护血管、预防动脉硬化、心脑血管疾病的发生很有益。其次，核桃中含有Ω3脂肪酸对健脑也很有帮助。

核桃可以保护血管、预防动脉硬化、心脑血管疾病。

张雅莉：核桃是属于一种坚果类的食物，它的蛋白质、脂肪的含量比较高，并且它的脂肪当中主要含有的不饱和脂肪酸对于保护血管、预防动脉硬化、心脑血管疾病的发生都是很有益的。