香油的功效与作用 食用香油有什么好处
功效与作用
润肠通便、促进消化、延缓衰老
1、润肠通便，习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。
2、促进消化，香油具有浓郁的香气，可促进食欲，帮助消化。
3、延缓衰老，香油中香油中还含丰富的维生素E以及含量仅占0.5%的芝麻素，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
菌痢患者、急性胃肠炎患者、腹泻严重者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
凉拌黄瓜
黄瓜洗净切块，干辣椒切段，蒜切末；锅内放油烧热，放入蒜末炒香，在容器内放入黄瓜、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟；再倒入炒过的蒜末、食醋和香油，搅拌均匀后即可食用。
凉拌海带丝
将海带切成细丝，用水焯熟，装盘备用；锅中放油烧至八成热，放入葱碎、蒜碎、辣椒碎炒香；在海带丝上淋上酱油、凉拌醋、香油、盐、糖，最后倒入炒好的调料，搅拌一下即可。