西洋参的功效与作用

西洋参具有补气、滋补肾阴的作用。在滋补肾阴方面有优良作用，对于提高机体免疫力也有一定的作用，适合于亚健康人群、年老体弱、病后恢复的患者食用。

张雅莉：西洋参是一种补益的药物，主要是由肽类、核酸、多糖、氨基酸、蛋白质、挥发油、西洋参皂甙等成分所组成，具有补气、滋补肾阴的作用。

其中，西洋参皂甙等有效成分，对于抗氧化、提高免疫力都有着很大的帮助，因而，特别适合于亚健康人群以及年老体弱、病后恢复的病人进行食用。