什么是核桃油

核桃油含有丰富不饱和脂肪酸，可以健脑，还可以保护血管，预防动脉粥样硬化、预防心脑血管疾病发生。

张雅莉：核桃油是由核桃压榨而成食用油，核桃油当中不饱和脂肪酸含量非常多，而且富含ω-3脂肪酸，对于健脑很有帮助，可以保护血管，预防动脉粥样硬化产生，也预防心脑血管疾病发生。

此外，核桃油清香自然，口感清淡，可以让食物更加美味，增加食欲，也更适合宝宝娇嫩肠胃吸收。