三聚氰胺是什么

三聚氰胺是一种三氮环的有机化合物,三聚氰胺可以提高蛋白质监测含量,但并不能保证小孩有充足摄入,同时还会对身体产生进一步损害。

林小飞:三聚氰胺是一种三氮环的有机化合物,在临床上其实我们是不把它作为食品添加来食用的,但是在我们国家发生的,大头娃娃等等案件当中,由于一些不法的商家,把三聚氰胺作为一个提高蛋白质监测含量的添加剂,加入了奶粉当中,使得有缺陷的检测方法,查出来它的蛋白质含量比较高,其实这种没有保证小孩充足的摄入蛋白质,同时对身体产生了进一步的损害,比如说肾脏结石和营养不良等等。