冬至南北方吃什么 没吃这几种食物不算过冬至
转眼间已经到了冬至了，它是二十四节气中的22个节气，也被人们称为冬节、亚岁等，也有一句俗语是冬至大如年，它是民间传统的节气，那么冬至这一天吃什么食物好呢?吃食物不能随便吃，不能自己喜欢什么就吃什么，冬至的饮食禁忌有哪些呢?
1、北方吃饺子
饺子，也叫“交子”，是比较古老的传统面食，北方然在年三十的时候，是要吃饺子。对于北方地区来说“冬至大如年”，所以这一天也是要吃饺子的，在民间有谚语“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”，所以冬至吃饺子是常见的习俗。
冬至这一天吃水饺，相传与我国医学家张仲景有关，饺子就是它发明的，原名“娇耳”，他也增用过“驱寒娇耳汤”救治了当一些被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓，所以多数人在冬至的时候，吃饺子也是为了纪念他，所以现在有些地区也有冬至吃了饺子不会冻耳朵的说法。
2、南方吃汤圆
北方饺子，南方汤圆，向来是南北方人在节日上具代表性，也有分辨性的食物。南方的节日里汤圆也是占据了多种多样的意义。南方人冬至和春节都会吃汤圆。不仅软糯香甜，爽滑可口。而且汤圆圆圆的个头，白白胖胖的身体象征着团团圆圆的寓意。冬至吃汤圆可以驱寒暖身是一定要来上一碗才能满足的吉利美味。
3、苏州人吃馄饨
在吴地苏州冬至的时候也会被视为过年，所以节日气氛很浓重。冬至的时候苏州人有很多的习俗，要吃“团圆饭”，饭菜名字都很雅致，蛋饺被人们叫做“元宝”，豆芽被叫“如意菜”。馄饨也是苏州人在冬至吃的一种主食。
4、宁夏人吃“头脑”
宁夏银川地区冬至这天要吃一种叫“头脑”的美食。“头脑”实际上就是羊肉粉汤饺子，用羊肉加蘑菇佐以葱、姜、蒜、辣椒、食盐和酱油等做汤，煮沸后加入切好的粉块、泡好的粉条，再放切好的蒜苗、香菜和韭黄，一锅羊肉粉汤就做好了，它也是银川的一道特色小吃。
5、上海吃汤圆
冬至吃汤圆又叫“冬至团”，在江南一带尤为盛行，据史料记载这一习俗在明、清就有了。旧时上海人讲究吃汤圆，“圆”寓意“圆满”、“团圆”，象征家庭和谐、吉祥。冬至团还可以用来祭祖和赠送亲友。
6、潮汕地区吃甜丸
冬至在潮汕地区是大节日，又称“过小年”。冬至这天，当地人要准备贡品到祠堂白祭祖先，然后一家人围在一起吃饭。潮汕人冬至要吃甜丸，一种与汤圆类似的糯米丸子，也叫“冬节圆”。