墨鱼含嘌呤高吗 墨鱼不适合什么人吃

墨鱼也是属于海鲜的一种了，那它的嘌呤含量是不是也是很高的？一般来说什么样的人是不适合吃墨鱼的？

墨鱼含嘌呤高吗

对于墨鱼嘌呤含量属于中等，因此对于痛风患者应该尽量减少食用。除了墨鱼外海鲜、动物内脏、肉汤，火锅也含有嘌呤非常高，对于痛风患者，尤其是年轻患者，也应该尽量避免可乐等高糖饮食。痛风与饮食有着密切的关系，大部分病情会得到很好的控制。因此痛风病有一定严格的忌口，同时规律地接受降尿酸药物治疗，大部分病情会得到很好的控制。一定要尽量避免食用墨鱼等海产品，因为这些海产品往往是嘌呤中度以上的，可以多食用蔬菜水果以及牛奶，尤其是牛奶有一定的降尿酸效果。

墨鱼不适合什么人吃

1.脾胃虚寒的人,脾胃虚寒的人吃墨鱼对于肠胃会有很大的刺激。

2.患有高血脂,高血压,动脉粥样硬化等心血管疾病的人不能吃。

3.患有肝炎,肝硬化等肝脏疾病的人不能吃。

4.患有湿疹,荨麻疹等皮肤疾病的人不能吃。

墨鱼不能跟什么同食

墨鱼+果汁：两者同时食用会破坏蛋白质吸收。

墨鱼+柿子：墨鱼属于高蛋白食物，蛋白质与柿中酸相遇，易凝结，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等。两者同属于冷药性，确实不适合同时食用。

墨鱼+碱：两者结合不利于营养的吸收。

墨鱼的皮能吃吗

墨鱼的皮一般指的是墨鱼外层的皮，这种皮一般是紫色的，如果是干墨鱼，这个皮就是黑色的。很多人认为这种颜色的鱼皮不可以吃，其实墨鱼的这种皮是可以吃的。尽管墨鱼的皮看上起不太好看，但是很有营养的，其中蛋白质是墨鱼皮的主要营养成份。