内酯豆腐脑热量高吗 内酯豆腐脑可以多吃吗
内酯豆腐脑是一种很有营养的小吃,它是在普通豆腐脑中添加了一种葡萄糖内酯,不仅增加了豆腐脑的营养,而且口感也会变得更好,那么内酯豆腐脑的热量是多少呢?
内酯豆腐脑热量高吗
内酯豆腐脑的热量并不高,每100克内酯豆腐脑的热量大概是49大卡(205千焦)。每100克内酯豆腐的热量约*国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。可见,内酯豆腐脑还算是一种低脂肪、高蛋白的减肥食品。
内酯豆腐脑可以多吃吗
不要吃太多。
内脂豆腐脑虽好吃,但不宜过量食用,过量食用豆制品会引起胀气。而且豆制品中所含的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收,过量摄入大豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,从而出现缺铁性贫血。
内酯豆腐脑吃多了的危害
1、导致肾功能衰退
在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但是老年人和一些肾病患者的肾功能下降,要是他们食用过量的豆腐脑,会加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,从而影响他们的身体健康。
2、导致消化不良
豆腐脑中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。
内酯豆腐脑的功效
1、预防骨质酥松
豆腐脑中的某些营养物质对预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生有一定的效果,尤其是对于处于更年期的女性有很好的效果。
2、预防心血管疾病
豆腐脑是由大豆所做成的,大豆中中含有丰富的豆类蛋白,对预防心脑血管疾病有很好的效果。
3、降低乳腺癌的几率
制作豆腐脑的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,可以有效的预防白血病,以及结肠癌的病症,对我们的身体非常的健康。